Hỗ trợ nhân viên ngành thực phẩm + đồ uống bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Texas Hill Country

Chúng tôi xin gửi lời chia buồn tới mọi người dân ở Texas Hill Country.

Southern Smoke cung cấp cứu trợ tài chính trong giai đoạn phục hồi sau thảm họa. Chúng tôi đã cam kết $150.000 để hỗ trợ những người lao động F+B bị ảnh hưởng và sẵn sàng làm nhiều hơn nữa. Sysco sẽ đóng góp thêm $15.000 để khuếch đại tác động của chúng tôi.

Đơn xin Quỹ cứu trợ Hill Country sẽ mở vào ngày 15 tháng 8. Đối với các nhu cầu cấp thiết như chi phí y tế hoặc tang lễ, nhân viên F+B có thể nộp đơn ngay bây giờ thông qua quỹ cứu trợ hiện tại của chúng tôi. Của chúng tôi Chương trình Behind You cũng cung cấp dịch vụ tư vấn miễn phí cho nhân viên F+B.

Sự kiện thường niên
Southern Smoke Festival Thumbnail
Lễ hội khói miền Nam

Vé đang được bán ngay bây giờ! Đánh dấu lịch của bạn cho Ngày 4 tháng 10 năm 2025, khi Lễ hội Southern Smoke trở lại Discovery Green của Houston. Sự kiện năng lượng cao này quy tụ hơn 85 đầu bếp hàng đầu, chuyên gia pha chế đồ uống và nhạc sống cho một ngày đáng nhớ. Không chỉ là một bữa tiệc, nó còn thúc đẩy sứ mệnh của Southern Smoke Foundation nhằm hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khủng hoảng. Hãy đến vì hương vị, ở lại vì mục đích.

Nhận vé
Southern Smoke Decanted 2025 Thumbnail
Southern Smoke Decanted 2025

Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,2 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.

Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂

Respect the Rosé 2025 Thumbnail
Tôn trọng Rosé 2025

Bữa tiệc theo chủ đề yêu thích của chúng tôi đã trở lại hoàn toàn theo phong cách ống! Vào ngày 17 tháng 5, chúng tôi đã quay trở lại thập niên 80 để tổ chức tiệc Under the Sea Prom gây quỹ cho Southern Smoke Foundation. Với bữa tối hợp tác tuyệt vời của các đầu bếp Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt và Brennan's of Houston—cùng với một loạt rượu vang hồng và rượu vang hảo hạng—khách mời đã được chiêu đãi một đêm hoài niệm ngon lành. Nhờ sự ủng hộ của bạn, chúng tôi đã gây quỹ được một khoản tiền đáng kinh ngạc $85,000 để hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi!

Nhận vé
Th7 25, 2025 | 6:30–9:30 chiều
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
St. Helena, CA

Hãy tham gia sự kiện Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation lần thứ hai! Thưởng thức nhiều món ăn ngon từ một số đầu bếp giỏi nhất California, nhâm nhi những ly cocktail tươi mát và thưởng thức rượu vang từ các nhà máy rượu vang nổi tiếng.

Đội hình đầu bếp: Stephen Thợ cắt tóc, Trang trại; Eliot Chuông, của Charlie; Daisy và Greg Ryan, Bell; Người Do Thái Brandon, của ông Cửu; Thomas McNaughton và Ryan Pollnow, Bột mì + Nước; David Nayfeld, Che Fico;  Stuart Brioza và Nicole Krasinski, Anchovy Bar, The Progress và State Bird.

Danh sách nhà máy rượu: Trang trại Long Meadow, Người ghi chép, Matthiasson, Vườn nho Robert Sinskey, Mô hình, Linh vật, Vườn nho Blackbird, Nhà máy rượu vang gia đình Miner, Thời đại.

NHẬN VÉ
Th7 26, 2025 | 2:00–5:00 chiều
Lone Star Series tại Khách sạn Saint Vincent: Reese Bros BBQ
New Orleans, LA

Khách sạn Saint Vincent và Graza giới thiệu Vòng hai của Lone Star Series — sự kiện kéo dài suốt mùa hè tại Texas nhằm tôn vinh những tài năng ẩm thực táo bạo từ khắp Bang Lone Star.

Vào thứ Bảy, ngày 26 tháng 7, chúng tôi sẽ tăng nhiệt với Reese Bros BBQ, nhà hàng nổi tiếng ở San Antonio với món thịt nướng kiểu miền Trung Texas kết hợp với hương vị Nam Texas — và gần đây đã được vinh danh là một trong Texas hàng tháng50 quán BBQ hàng đầu ở Texas.

Hãy tham gia cùng chúng tôi tại sân trong từ 2–5 giờ chiều để tham gia tiệc nướng ngoài trời với gỗ sồi và cocktail lạnh, DJ Bittyscorp của San Antonio chơi nhạc, Vada Glasses pop-up và nhiều hoạt động khác. $35 sẽ mang đến cho bạn một đĩa đầy ắp đồ nướng BBQ và tất cả các món ăn kèm, cùng với một ly Cocktail Graza Drizzle Frozen miễn phí để bắt đầu ngày mới.
Đến đói bụng, ra về với giọng mũi the thé.
Được Graza trình bày phối hợp với những người bạn từ thiện của chúng tôi tại Southern Smoke Foundation.
Thông tin thêm