Các loại bàn đã qua xử lý của Southern Smoke đang được giảm giá.

Sự kiện đặc sắc này sẽ trở lại tại một địa điểm mới tuyệt đẹp vào ngày 28 tháng 3, quy tụ dàn sao rượu vang đẳng cấp thế giới và tất cả các đầu bếp đạt sao Michelin của Houston. Tại phiên đấu giá trực tiếp sôi động, hãy tham gia đấu giá để ủng hộ một mục đích ý nghĩa, góp phần thúc đẩy cộng đồng ẩm thực và đồ uống.

Người ủng hộ hàng năm
Hệ thống Sysco

Quan hệ đối tác của Sysco với Quỹ Southern Smoke không chỉ gói gọn trong phạm vi nhà bếp. Là đơn vị tài trợ chính thức của Lễ hội Southern Smoke, Sysco góp phần hiện thực hóa chương trình gây quỹ thường niên lớn nhất của chúng tôi — tiếp thêm năng lượng cho sự kiện, duy trì hoạt động của chúng tôi quanh năm. Cam kết của họ cũng mở rộng đến những thời điểm khó khăn nhất, hỗ trợ các nỗ lực cứu trợ khẩn cấp và sát cánh cùng chúng tôi khi thiên tai xảy ra. Cùng nhau, chúng tôi đảm bảo rằng những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống có đủ nguồn lực cần thiết để phục hồi, tái thiết và tiếp tục theo đuổi đam mê.

Resy

American Express và Resy hiểu rõ về các nhà hàng và công việc khó khăn không ngừng nghỉ mà những người làm việc trong lĩnh vực F+B phải làm hằng ngày. Họ đã hỗ trợ Southern Smoke đầu tiên thông qua Resy Cookie Box vào tháng 12 năm 2021, bao gồm các loại bánh quy được làm từ công thức của các đầu bếp nổi tiếng trên khắp nước Mỹ. Sau đó, vào tháng 3 năm 2022, các đơn vị này một lần nữa hợp tác với nhau trong chiến dịch Let's Grab a Table. Sau khi người Mỹ đặt chỗ tại Resy 1 triệu lần vào đầu tháng 3, AMEX và Resy đã quyên góp $500.000 cho Southern Smoke. Resy là đơn vị ủng hộ lâu năm của Southern Smoke Festival và tiếp tục hỗ trợ tổ chức này thông qua Resy Cookie Box hàng năm. 

Xe Lexus

Lexus là đối tác xuất sắc của Southern Smoke. Người sáng lập của chúng tôi, đầu bếp Chris Shepherd, là một đầu bếp Lexus và đã tham gia vào các sự kiện ẩm thực của công ty. Trong khi đó, Lexus là một phần quan trọng của Lễ hội Southern Smoke của chúng tôi, tài trợ cho một khu vực dành cho khách VIP và hỗ trợ nhân viên F+B trên toàn quốc thông qua sự hào phóng của họ. Lexus là nhà tài trợ chính thức của cuộc đấu giá rượu vang Southern Smoke Decanted đầu tiên năm 2024. 

Người tuyết

Southern Smoke và YETI tạo nên một đội tuyệt vời. Nhà sản xuất có trụ sở tại Austin đã hỗ trợ sứ mệnh #TakeCareofOurOwn trong nhiều năm. Năm 2020, công ty đã nêu tên Southern Smoke là đơn vị thụ hưởng từ thiện cho chuyến lưu diễn phim thường niên của mình và thường xuyên ủng hộ Quỹ cứu trợ khẩn cấp của quỹ. YETI là nhà tài trợ chính của Lễ hội Southern Smoke 2022 và 2023 và sẽ trình bày Sân khấu ẩm thực Yeti tại Lễ hội Southern Smoke 2024.

Hải sản Alaska

Southern Smoke rất vinh dự khi chọn Alaska Seafood làm nhà tài trợ chính thức cho Lễ hội Southern Smoke năm 2022, 2023 và 2024, và chúng tôi rất vinh dự được giới thiệu hải sản tươi sống đánh bắt tự nhiên của Alaska Seafood tại lễ hội. Thêm vào đó, Alaska Seafood là đơn vị ủng hộ tận tụy cho Quỹ cứu trợ khẩn cấp của Southern Smoke, hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi là đưa những người lao động F+B thoát khỏi khủng hoảng trên toàn quốc.

Rượu Vodka thủ công của Tito / Tình yêu, Tito

Rượu vodka thủ công Tito's và Southern Smoke có mối quan hệ lâu dài. Họ là một trong những đơn vị đầu tiên hỗ trợ chúng tôi trong thời kỳ đỉnh điểm của đại dịch COVID-19, cho phép chúng tôi tăng cường hỗ trợ cho những người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống bị ảnh hưởng nặng nề bởi cuộc khủng hoảng đang diễn ra. Love, Tito's, trái tim nhân ái của Tito's, vẫn luôn là nhà tài trợ tận tâm cho Behind You, chương trình của chúng tôi cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Khách sạn MML

McGuire Moorman Lambert Hospitality, điều hành hơn chục nhà hàng ở Austin, cũng như các cơ sở ở Houston, Aspen, New Orleans và sắp tới là ở California, là nhà tài trợ thường niên của Southern Smoke và sứ mệnh cung cấp cứu trợ khẩn cấp và tư vấn sức khỏe tâm thần miễn phí cho những người trong ngành F+B.

Đầu tư Pat Martin

Pat Martin Investments là nhà tài trợ thường niên của Southern Smoke và sứ mệnh cung cấp cứu trợ khẩn cấp và tư vấn sức khỏe tâm thần miễn phí cho những người trong ngành F+B.

Truyền thông Foxglove

Foxglove Communications cung cấp hỗ trợ quan hệ công chúng liên tục cho Southern Smoke, chia sẻ tổ chức'S nhiệm vụ cũng như hỗ trợ sự kiện và quảng bá.

Elijah Craig

Xuyên suốt Tuần lễ Thời trang Cổ điển và hơn thế nữa, Elijah Craig nâng ly — và gây quỹ — cho Southern Smoke hàng năm. Các sự kiện của họ tiếp thêm sức mạnh cho chúng tôi trong việc hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khủng hoảng, tạo ra tác động lâu dài cho ngành mà chúng tôi yêu mến.

Nhà hàng Pappas

Pappas Restaurants là nhà tài trợ thường niên của Southern Smoke và sứ mệnh cung cấp cứu trợ khẩn cấp và tư vấn sức khỏe tâm thần miễn phí cho những người trong ngành F+B.

Thực phẩm & Rượu

Quỹ Southern Smoke đã xây dựng mối quan hệ đối tác ý nghĩa với Food & Wine dựa trên sự hỗ trợ chung dành cho cộng đồng ẩm thực. Southern Smoke là một trong những đơn vị thụ hưởng của Food & Wine Classic tại Aspen, một sự kiện nổi bật giúp khuếch đại sứ mệnh của Quỹ và gây quỹ quan trọng để hỗ trợ ngành công nghiệp này. Sự hợp tác này mở rộng sang các chương trình, bao gồm chương trình Food & Wine Best New Chefs nấu ăn tại Lễ hội và các hoạt động chung tại các sự kiện như Decanted và các bữa sáng dành cho ngành công nghiệp nhằm quy tụ và tôn vinh các chuyên gia trong lĩnh vực khách sạn. Bên cạnh sự hợp tác dựa trên sự kiện, Food & Wine còn cung cấp hỗ trợ biên tập thường xuyên nhằm nâng cao các chương trình, câu chuyện và tầm ảnh hưởng của Southern Smoke trên các nền tảng của mình.

Tập đoàn Khách sạn Indigo Road

Indigo Road Hospitality Group, đơn vị điều hành các nhà hàng và khách sạn trên khắp miền Nam, là nhà tài trợ thường niên của Southern Smoke và sứ mệnh cung cấp cứu trợ khẩn cấp và tư vấn sức khỏe tâm thần miễn phí cho những người trong ngành F+B.

Quỹ Thực phẩm và Rượu vang Fort Worth

Fort Worth Food & Wine Foundation hỗ trợ Southern Smoke'S những nỗ lực trong khu vực DFW, cả về mặt tài chính và bằng cách nâng cao nhận thức về Southern Smoke'S nguồn lực cho các thành phần của họ trong ngành F+B.

OTG

OTG là nhà tài trợ thường niên của Southern Smoke với sứ mệnh cung cấp cứu trợ khẩn cấp và tư vấn sức khỏe tâm thần miễn phí cho những người trong ngành F+B.

Xin cảm ơn tất cả những người đã giúp đỡ những người đồng nghiệp F+B—và gia đình của họ—duy trì cuộc sống.

Sự hào phóng của bạn tác động trực tiếp đến ngành của chúng tôi, thường là bằng cách cho phép hàng xóm của bạn bật đèn, mua thuốc cứu sinh hoặc chỉ đơn giản là mua những nhu yếu phẩm cơ bản như quần áo. Nếu không có bạn, không điều gì trong số này có thể xảy ra. Chúng tôi rất vui khi có bạn ở bên.