Tham gia Southern Smoke Foundation trong một ngày với các buổi thảo luận tương tác nhằm giải quyết những thách thức của ngành, khám phá các chiến lược tăng trưởng hiệu quả và thảo luận về các cách giúp doanh nghiệp của bạn phát triển trong nền kinh tế luôn thay đổi.

Mua vé

Bạn có thể mở rộng Soul? Phát triển mà không mất đi sự kỳ diệu do TABASCO trình bày
Vượt ra ngoài văn phòng: Công nghệ AI đang định hình lại hoạt động của ngành khách sạn như thế nào do SlangAI trình bày
Từ Tiêu đề đến Hashtag: Truyền thông và Tiếp thị đang Phát triển như thế nào
Mọi nơi, tất cả cùng một lúc: Đa vũ trụ dành cho các nhà điều hành hiện đại
Bạn có thể mở rộng Soul? Phát triển mà không mất đi sự kỳ diệu do TABASCO trình bày
Chef Thumbnail
Nina Compton
Đầu bếp/Chủ sở hữu, Compère Lapin
Chef Thumbnail
Christa Cotton
Tổng giám đốc điều hành, El Guapo
Chef Thumbnail
Max Goldberg
Đồng sở hữu, Strategic Hospitality
Chef Thumbnail
Người điều phối: Kayla Stewart
Biên tập viên cao cấp, Eater
Chef Thumbnail
Tháng sáu Rodil, MS
Tổng giám đốc điều hành/Đối tác, Goodnight Hospitality
Vượt ra ngoài văn phòng: Công nghệ AI đang định hình lại hoạt động của ngành khách sạn như thế nào do SlangAI trình bày
Chef Thumbnail
Ben Leventhal
Người sáng lập, Blackbird; Đồng sáng lập, Resy và Eater
Chef Thumbnail
Người điều phối: Marie La France
Đồng sáng lập, Louie Louie
Chef Thumbnail
Cheryl Paniagua
Phó chủ tịch phụ trách bán hàng và dịch vụ nhà hàng tại Hoa Kỳ, OpenTable
Chef Thumbnail
Alex Sambvani
Tổng giám đốc điều hành + Đồng sáng lập, Slang AI
Từ Tiêu đề đến Hashtag: Truyền thông và Tiếp thị đang Phát triển như thế nào
Chef Thumbnail
Rachel Karten
Chuyên gia tư vấn truyền thông xã hội, tác giả của Link In Bio
Chef Thumbnail
Emily Sundberg
Nhà văn, Nuôi tôi
Mọi nơi, tất cả cùng một lúc: Đa vũ trụ dành cho các nhà điều hành hiện đại
Chef Thumbnail
Người điều phối: Brett Martin
Nhà báo
Chef Thumbnail
Mia Devillier
Giám đốc điều hành + Đối tác, La Petite Grocery
Chef Thumbnail
Arjav Ezekiel
Giám đốc đồ uống và đồng sở hữu, Birdie's
Chef Thumbnail
Jasmine Moy
Luật sư nhà hàng
Chef Thumbnail
Ellen Yin
Người sáng lập/Đồng sở hữu, High Street Hospitality Group
Hội thảo về Khói phía Nam
Thứ Hai, ngày 17 tháng 11 năm 2025
9:00 sáng–6:00 chiều
Khách sạn Saint Vincent
1507 Phố Tạp Chí
New Orleans, LA 70130

Hội nghị chuyên đề Southern Smoke không chỉ là một hội nghị thông thường trong ngành — mà còn là một ngày được xây dựng bởi và dành cho cộng đồng thực phẩm và đồ uống. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong một ngày hội thảo được thiết kế để đào sâu vào những thách thức thực sự mà ngành công nghiệp này đang phải đối mặt, từ việc mở rộng quy mô bằng tâm hồn đến việc điều hướng phương tiện truyền thông hiện đại, làm chủ công nghệ mới và dẫn đầu trong một nền kinh tế không ngừng thay đổi.

Hãy cùng chờ đón những buổi tọa đàm tương tác với những bộ óc sáng giá nhất trong ngành dịch vụ khách sạn, bao gồm đầu bếp, quản lý, nhà báo, luật sư và những nhà đổi mới đang định hình lại cách thức vận hành của các nhà hàng và quán bar. Bạn sẽ được lắng nghe những câu chuyện trực tiếp, lời khuyên thiết thực và những chiến lược hướng tới tương lai mà bạn có thể áp dụng vào doanh nghiệp của mình.

Vé của bạn bao gồm bữa sáng, bữa trưa và giờ vui vẻ sau sự kiện, biến sự kiện thành một buổi gặp gỡ cộng đồng đích thực — không chỉ là một hội nghị. Đây là cơ hội để bạn kết nối với các nhà lãnh đạo trong ngành, đặt câu hỏi và ra về với các công cụ, ý tưởng và nguồn cảm hứng để củng cố doanh nghiệp và đội ngũ của bạn.

Tại Southern Smoke, chúng tôi tin vào việc xây dựng một tương lai vững mạnh hơn cho những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống, và Hội thảo là một cách để chúng tôi tập hợp ngành lại với nhau để chia sẻ kiến thức, hợp tác và cùng nhau tiến về phía trước.

Bạn có thể mở rộng Soul? Phát triển mà không mất đi sự kỳ diệu do TABASCO trình bày
Vượt ra ngoài văn phòng: Công nghệ AI đang định hình lại hoạt động của ngành khách sạn như thế nào do SlangAI trình bày
Từ Tiêu đề đến Hashtag: Truyền thông và Tiếp thị đang Phát triển như thế nào
Mọi nơi, tất cả cùng một lúc: Đa vũ trụ dành cho các nhà điều hành hiện đại
Bạn có thể mở rộng Soul? Phát triển mà không mất đi sự kỳ diệu do TABASCO trình bày
Chef Thumbnail
Nina Compton
Đầu bếp/Chủ sở hữu, Compère Lapin
Chef Thumbnail
Christa Cotton
Tổng giám đốc điều hành, El Guapo
Chef Thumbnail
Max Goldberg
Đồng sở hữu, Strategic Hospitality
Chef Thumbnail
Người điều phối: Kayla Stewart
Biên tập viên cao cấp, Eater
Chef Thumbnail
Tháng sáu Rodil, MS
Tổng giám đốc điều hành/Đối tác, Goodnight Hospitality
Vượt ra ngoài văn phòng: Công nghệ AI đang định hình lại hoạt động của ngành khách sạn như thế nào do SlangAI trình bày
Chef Thumbnail
Ben Leventhal
Người sáng lập, Blackbird; Đồng sáng lập, Resy và Eater
Chef Thumbnail
Người điều phối: Marie La France
Đồng sáng lập, Louie Louie
Chef Thumbnail
Cheryl Paniagua
Phó chủ tịch phụ trách bán hàng và dịch vụ nhà hàng tại Hoa Kỳ, OpenTable
Chef Thumbnail
Alex Sambvani
Tổng giám đốc điều hành + Đồng sáng lập, Slang AI
Từ Tiêu đề đến Hashtag: Truyền thông và Tiếp thị đang Phát triển như thế nào
Chef Thumbnail
Rachel Karten
Chuyên gia tư vấn truyền thông xã hội, tác giả của Link In Bio
Chef Thumbnail
Emily Sundberg
Nhà văn, Nuôi tôi
Mọi nơi, tất cả cùng một lúc: Đa vũ trụ dành cho các nhà điều hành hiện đại
Chef Thumbnail
Người điều phối: Brett Martin
Nhà báo
Chef Thumbnail
Mia Devillier
Giám đốc điều hành + Đối tác, La Petite Grocery
Chef Thumbnail
Arjav Ezekiel
Giám đốc đồ uống và đồng sở hữu, Birdie's
Chef Thumbnail
Jasmine Moy
Luật sư nhà hàng
Chef Thumbnail
Ellen Yin
Người sáng lập/Đồng sở hữu, High Street Hospitality Group
Hội thảo về Khói phía Nam
Thứ Hai, ngày 17 tháng 11 năm 2025
9:00 sáng–6:00 chiều
Khách sạn Saint Vincent
1507 Phố Tạp Chí
New Orleans, LA 70130

Hội nghị chuyên đề Southern Smoke không chỉ là một hội nghị thông thường trong ngành — mà còn là một ngày được xây dựng bởi và dành cho cộng đồng thực phẩm và đồ uống. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong một ngày hội thảo được thiết kế để đào sâu vào những thách thức thực sự mà ngành công nghiệp này đang phải đối mặt, từ việc mở rộng quy mô bằng tâm hồn đến việc điều hướng phương tiện truyền thông hiện đại, làm chủ công nghệ mới và dẫn đầu trong một nền kinh tế không ngừng thay đổi.

Hãy cùng chờ đón những buổi tọa đàm tương tác với những bộ óc sáng giá nhất trong ngành dịch vụ khách sạn, bao gồm đầu bếp, quản lý, nhà báo, luật sư và những nhà đổi mới đang định hình lại cách thức vận hành của các nhà hàng và quán bar. Bạn sẽ được lắng nghe những câu chuyện trực tiếp, lời khuyên thiết thực và những chiến lược hướng tới tương lai mà bạn có thể áp dụng vào doanh nghiệp của mình.

Vé của bạn bao gồm bữa sáng, bữa trưa và giờ vui vẻ sau sự kiện, biến sự kiện thành một buổi gặp gỡ cộng đồng đích thực — không chỉ là một hội nghị. Đây là cơ hội để bạn kết nối với các nhà lãnh đạo trong ngành, đặt câu hỏi và ra về với các công cụ, ý tưởng và nguồn cảm hứng để củng cố doanh nghiệp và đội ngũ của bạn.

Tại Southern Smoke, chúng tôi tin vào việc xây dựng một tương lai vững mạnh hơn cho những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống, và Hội thảo là một cách để chúng tôi tập hợp ngành lại với nhau để chia sẻ kiến thức, hợp tác và cùng nhau tiến về phía trước.

Về
Hội nghị chuyên đề về Khói phía Nam 2025

Hội nghị chuyên đề Southern Smoke không chỉ là một hội nghị thông thường trong ngành — mà còn là một ngày được xây dựng bởi và dành cho cộng đồng thực phẩm và đồ uống. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong một ngày hội thảo được thiết kế để đào sâu vào những thách thức thực sự mà ngành công nghiệp này đang phải đối mặt, từ việc mở rộng quy mô bằng tâm hồn đến việc điều hướng phương tiện truyền thông hiện đại, làm chủ công nghệ mới và dẫn đầu trong một nền kinh tế không ngừng thay đổi.

Hãy cùng chờ đón những buổi tọa đàm tương tác với những bộ óc sáng giá nhất trong ngành dịch vụ khách sạn, bao gồm đầu bếp, quản lý, nhà báo, luật sư và những nhà đổi mới đang định hình lại cách thức vận hành của các nhà hàng và quán bar. Bạn sẽ được lắng nghe những câu chuyện trực tiếp, lời khuyên thiết thực và những chiến lược hướng tới tương lai mà bạn có thể áp dụng vào doanh nghiệp của mình.

Vé của bạn bao gồm bữa sáng, bữa trưa và giờ vui vẻ sau sự kiện, biến sự kiện thành một buổi gặp gỡ cộng đồng đích thực. Đây là cơ hội để bạn kết nối với các nhà lãnh đạo trong ngành, đặt câu hỏi và ra về với các công cụ, ý tưởng và nguồn cảm hứng để củng cố doanh nghiệp và đội ngũ của bạn.

Tại Southern Smoke, chúng tôi tin vào việc xây dựng một tương lai vững mạnh hơn cho những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống, và Hội thảo là một cách để chúng tôi tập hợp ngành lại với nhau để chia sẻ kiến thức, hợp tác và cùng nhau tiến về phía trước.

Câu hỏi thường gặp
Sự kiện diễn ra khi nào và ở đâu?

Sự kiện sẽ diễn ra tại Evangeline Hall thuộc Khách sạn Saint Vincent vào thứ Hai, ngày 17 tháng 11. Cửa mở lúc 9:00 sáng để phục vụ bữa sáng và chương trình kéo dài đến 6:00 chiều. Lịch trình đầy đủ sẽ được gửi đến những người đã mua vé trước sự kiện.

Liên kết đến Bản đồ Khách sạn Saint Vincent

Tôi nên ở đâu?

Hãy nghỉ ngơi ngay gần sự kiện tại Khách sạn Saint Vincent ở Lower Garden District với mức giá ưu đãi đặc biệt cho Hội nghị Southern Smoke chỉ $279/đêm. Chúng tôi cũng đã tuyển chọn danh sách các khách sạn bổ sung nếu bạn muốn khám phá thêm về New Orleans.

Vé của tôi bao gồm những gì?

Vé có giá $150 cho phép bạn vào tham quan toàn bộ bốn tấm bảng trong suốt cả ngày, cùng với bữa sáng, bữa trưa do đầu bếp chế biến và giờ khuyến mãi của đội ngũ Khách sạn Saint Vincent.

Có chỗ đậu xe không?

Có! Có bãi đậu xe tại chỗ trong khuôn viên địa điểm tổ chức sự kiện, ưu tiên ai đến trước được phục vụ trước. Khuyến khích đi chung xe và đi chung xe.

Tôi nên mặc gì?

Tại Southern Smoke, chúng tôi luôn giữ phong cách thoải mái. Hãy ăn mặc thoải mái và mang theo một lớp áo mỏng vì nhiệt độ phòng có thể thay đổi.

Tôi nên mang theo những gì?

Không cần mang theo bất cứ thứ gì: chúng tôi sẽ cung cấp cho khách sổ tay, bút, thẻ thông tin Southern Smoke và một số quà tặng từ nhà tài trợ. Vui lòng mang theo danh thiếp nếu bạn muốn kết nối và giao lưu với mọi người trong phòng.

Có đồ ăn và đồ uống không?

Có! Bữa sáng bắt đầu lúc 9:00 sáng, sau đó là bữa trưa và đồ uống giải khát trong suốt cả ngày và giờ khuyến mãi để kết thúc một ngày.

Tôi đã mua vé nhưng không thể đến được. Tôi có thể làm gì?

Bạn có thể chuyển nhượng vé của mình cho người khác hoặc quyên góp giá vé cho Southern Smoke Foundation.

Bạn có muốn hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi hoặc tham gia vào Southern Smoke Foundation không?

Chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn. Đội ngũ của chúng tôi sẽ có mặt tại sự kiện nếu bạn muốn sắp xếp thời gian gặp mặt trực tiếp. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email behindyou@southernsmoke.org.

$ 150
Thứ Hai, ngày 17 tháng 11
  |  9:00 sáng - 6:00 chiều

Khách sạn Saint Vincent
1507 Đường Magazine, New Orleans, LA 70130

Vé của bạn bao gồm bữa sáng, bữa trưa và giờ vui vẻ sau sự kiện, biến sự kiện thành một buổi gặp gỡ cộng đồng đích thực — không chỉ là một hội nghị. Đây là cơ hội để bạn kết nối với các nhà lãnh đạo trong ngành, đặt câu hỏi và ra về với các công cụ, ý tưởng và nguồn cảm hứng để củng cố doanh nghiệp và đội ngũ của bạn.

CHỖ Ở
Khách sạn Saint Vincent

1507 Tạp chí St.
New Orleans, LA 70130

Nằm ngay gần sự kiện tại trung tâm Lower Garden District với mức giá đặc biệt của Southern Smoke Symposium là $279/đêm.
ĐẶT PHÒNG
Image
Hãy giúp chúng tôi nuôi dưỡng cuộc trò chuyện.

Xin chân thành cảm ơn các đối tác tuyệt vời đã giúp Hội nghị Southern Smoke thành công. Sự hào phóng của các bạn đã thúc đẩy những cuộc trò chuyện, kết nối và ý tưởng, góp phần củng cố ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Xin chân thành cảm ơn nhà tài trợ OpenTable đã luôn giữ cho không khí luôn sôi động và mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ.

Việc chứng kiến cộng đồng này đoàn kết vì những ý tưởng lớn và những cuộc thảo luận táo bạo luôn truyền cảm hứng cho chúng tôi tại Southern Smoke. Số tiền thu được từ Hội thảo sẽ hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi, cung cấp cứu trợ khẩn cấp và dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm thần cho nhân viên ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Bạn có muốn ủng hộ Hội nghị chuyên đề SSF không?

Vui lòng liên hệ với giám đốc phát triển của chúng tôi Caroline Nabors tại caroline@southernsmoke.org.