飓风响应更新

飓风海伦和飓风米尔顿的申请现已截止。

案件按收到的顺序处理。我们每周都会发布处理时间更新;请留意我们团队的电子邮件!

如果您申请的援助与这些灾难无关,我们将尽快处理您的案件。请直接联系您的案件经理或 casemanagement@southernsmoke.org 了解任何更新。感谢您在这段空前繁忙的时期的耐心等待。

我们非常感谢大家的支持,感谢慷慨的捐助者,迄今为止,我们已向 487 名受到飓风海伦和米尔顿影响的 F+B 工人提供了 $680,800 美元,另有 2,500 个正在处理中。

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阿尔巴
Chef Image
韦尔塔
德克萨斯州休斯顿 /
薄荷酒
我将在哪里做饭:

阿尔巴·韦尔塔 (Alba Huerta) 是一位屡获殊荣的调酒师、作家、主持人和双语鸡尾酒讲师。阿尔巴出生于墨西哥,在德克萨斯州长大,是一位自豪的墨西哥裔美国人和企业家,拥有悠久的酒吧血统,她的手艺已传遍世界各地。

Alba 在休斯顿的旗舰鸡尾酒吧 Julep 于 2022 年荣获詹姆斯·比尔德杰出酒吧计划奖,并于同年在北美 50 家最佳酒吧首发榜单中排名第 46 位。Julep 还被《美国五大酒吧》杂志评选为美国五大酒吧之一。 祝您胃口好 并被认可 《时尚先生》 被评为美国最佳酒吧之一。它还入围了 Tales of the Cocktail 精神奖的最佳美国鸡尾酒酒吧决赛。

惊悚片 阿尔巴被评选为美国最佳调酒师之一。她被选入《鸡尾酒传奇》名人堂,被命名为 吸收年度最佳调酒师,也是 休斯敦纪事报最迷人的 50 位人物。 樱桃炸弹 让她入选 Cherry Bombe 100,并且 美食与美酒 选择她作为新星女性调酒师。

她的第一本鸡尾酒书, 薄荷酒,于 2019 年荣获国际烹饪专业协会 (IACP) 葡萄酒、啤酒和烈酒类别奖项。

2021 年,阿尔巴加入了 Williams Sonoma Chefs' Collective,并主持了 Williams Sonoma 虚拟饮料学院,来自世界各地的客户齐聚一堂,学习如何最大限度地提高他们的家庭调酒师技能。2023 年,阿尔巴被选为
世界酒吧 100 位世界名人 饮品杂志.