支持受德克萨斯丘陵地区洪水影响的食品饮料工人

我们的心与德克萨斯丘陵地区的每个人同在。

Southern Smoke 在灾难恢复阶段提供经济援助。我们已承诺捐赠 $150,000 美元,以支持受灾的餐饮业员工,并准备提供更多援助。Sysco 将提供最高 $15,000 美元的配套捐款,以扩大我们的影响力。

山地救济基金申请将于 8 月 15 日开放。对于医疗或丧葬费用等紧急需求,餐饮业员工现在可以通过 我们现有的救济基金。 我们的 身后计划 还为餐饮业员工提供免费咨询。

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布列塔尼
Chef Image
安德森
弗吉尼亚州里士满 /
梅茨格酒吧和肉店
我将在哪里做饭:

布里塔妮·安德森是弗吉尼亚州里士满市 Metzger Bar and Butchery、Brenner Pass、Black Lodge 和 The Pink Room 的主厨兼老板。她的烹饪风格以德国、奥地利以及法国和意大利阿尔卑斯山的地方风味为主,并融入了一点弗吉尼亚风味!布里塔妮曾两次入围詹姆斯·比尔德最佳中大西洋厨师奖半决赛,并被 Starchefs 评为年度中大西洋餐馆老板。在电视上,您可以看到她参加 Bravo 电视台第 18 季的《顶级厨师》以及 Food Network 的冠军锦标赛、美国铁人料理、《最后一口酒店》、《24 in 24》和《三重威胁》等节目。她的餐厅和食谱曾被《美食与美酒》、《花园与枪》、《Elle》和《Bon Appetit》等节目报道。