烧烤大师 Rodney Scott 从 11 岁起就开始用木炭烤整猪。在接下来的 25 年里，他和家人在南卡罗来纳州海明威的烧烤店工作，直到 2017 年，他在南卡罗来纳州查尔斯顿的北中区开设了 Rodney Scott's BBQ。同年，这家餐厅被《美国烹饪杂志》评为 50 家最佳新餐厅之一 《Bon Appetit》杂志 2018 年，斯科特荣获詹姆斯·比尔德基金会东南杰出厨师奖。2019 年，罗德尼·斯科特烧烤店在阿拉巴马州伯明翰的阿文代尔社区开设了第二家分店，2021 年夏天，在佐治亚州亚特兰大开设了第三家分店，将南卡罗来纳风格的全猪烧烤以及他著名的“罗德尼酱”带到了南方的另一个地方。

罗德尼已经成为 Netflix 获奖节目的整整一集的主角 主厨餐桌 系列，并担任美食频道的 烧烤大乱斗 两个季节。他的食谱， 罗德尼·斯科特的烧烤世界克拉克森·波特 (Clarkson Potter) 出版的《烹饪大师》于 2021 年春季发行，引起了巨大反响。罗德尼的勤奋、友好和同事的尊重为他提供了许多机会，让他可以周游世界，与纽约市、伯利兹、乌拉圭和澳大利亚的厨师和烧烤大师一起烹饪。