飓风响应更新

飓风海伦和飓风米尔顿的申请现已截止。

案件按收到的顺序处理。我们每周都会发布处理时间更新;请留意我们团队的电子邮件!

如果您申请的援助与这些灾难无关,我们将尽快处理您的案件。请直接联系您的案件经理或 casemanagement@southernsmoke.org 了解任何更新。感谢您在这段空前繁忙的时期的耐心等待。

我们非常感谢大家的支持,感谢慷慨的捐助者,迄今为止,我们已向 487 名受到飓风海伦和米尔顿影响的 F+B 工人提供了 $680,800 美元,另有 2,500 个正在处理中。

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伊利诺伊州芝加哥 /
女孩与山羊
我将在哪里做饭:

Stephanie Izard 是詹姆斯·比尔德 (James Beard) 2013 年“最佳厨师:大湖”奖获得者,也是 2011 年美食与美酒 (Food & Wine)“最佳新厨师”奖获得者,她是芝加哥五家餐厅的行政主厨和老板:Girl & the Goat、Little Goat、Duck Duck Goat、Cabra 和 Sugargoat,以及洛杉矶的 Girl & the Goat 和 Cabra。Izard 还在 2017 年获得了令人垂涎的“铁人厨师”称号,并成为第四位 2008 年 Bravo 顶级厨师大赛冠军。

Girl & the Goat 是 2011 年詹姆斯·比尔德“最佳新餐厅”提名餐厅,受到以下知名出版物的称赞: Saveur、纽约时报、美食与美酒、  更好的家园和花园。 Little Goat 是 Stephanie 继 Girl & the Goat 之后推出的又一成功之作,以餐厅环境供应经典美式菜肴。2016 年 3 月,Stephanie 在芝加哥西环路附近开设了第三家餐厅,一家名为 Duck Duck Goat 的中式餐厅。2019 年,Stephanie 的秘鲁风味餐厅 Cabra 在芝加哥霍克斯顿酒店的屋顶开业,2020 年,Izard 开设了一家富有想象力的糖果店和面包店 Sugargoat。最近,Izard 在芝加哥以外开设了她的前两家餐厅:Girl & the Goat 和 Cabra,均位于洛杉矶市中心。

Izard 还创建了一个名为“This Little Goat”的零售产品线,包括全球风味的烹饪酱料、香料混合物和适合家庭烹饪的各种脆食,目前她与 Goldbelly 合作,从 Sugargoat 向全国运送她的糖果。Izard 的第一本书《厨房女孩》于 2011 年出版,她的第二本书《Gather & Graze》于 2018 年 4 月出版。