“在你身后”经典赛将于2026年5月4日重返北卡罗来纳州卡里市的麦格雷戈唐斯乡村俱乐部,我们将带来更精彩的挥杆、更多好友的参与以及更大的影响力。本次活动由Videri巧克力工厂的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham联合举办,这场充满正能量的高尔夫盛会旨在支持南方烟雾基金会的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
2026 年“在你身后”经典赛即将拉开帷幕,届时将有 120 名球员、30 支队伍参赛,共同的目标是:向那些为我们提供食物、能量和灵感的人们致敬。带上你的球杆,我们全力支持你!.
开球在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时,您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺,享用顶级调酒师调制的佳酿,欣赏现场音乐,观看烹饪演示,感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧!.
Southern Smoke Decanted 将众多酿酒师、厨师和支持者聚集在一起,共同度过了一个难忘的下午,品尝了美酒佳肴,更展现了慷慨精神,筹集到了令人瞩目的善款。 $160万 为了支持全国各地的餐饮从业人员,从品鉴环节到气氛热烈的现场拍卖,现场座无虚席,人们以实际行动表达了对行业的支持。每一杯酒、每一份竞拍牌的收益都将直接用于南方烟熏基金会(Southern Smoke Foundation)的使命:为身处困境的餐饮从业人员提供紧急救助资金和心理健康资源。这有力地证明了,当这个行业团结一心时,能够创造多么巨大的力量。.
Street to Kitchen x Narkara:与主厨 Benchawan 共进客座晚餐
Narkara 餐厅将于 5 月 29 日星期五晚举办特别客座主厨晚宴,届时将邀请休斯顿著名的 Street to Kitchen 餐厅的主厨 Benchawan Jabthong Painter 出席。.
主厨本查万出生于泰国那空沙旺府,从小跟随祖母学习烹饪,食材均采自河流、农场和当地田野。移居休斯顿后,她将自己大胆奔放的泰式烹饪理念融入到“街头厨房”(Street to Kitchen)餐厅的菜肴中,如今这家餐厅已成为全美知名的泰式餐厅之一。.
2023年,本查万主厨荣获詹姆斯·比尔德奖“德克萨斯州最佳主厨”称号,成为首位获此殊荣的泰国主厨和女性主厨。“街头厨房”餐厅也曾获得米其林必比登美食推荐、《纽约时报》和美食网站Eater的认可。.
宾客可在晚餐时段(下午5点至晚上10点)享用特别的五道菜品尝菜单。另可选择搭配葡萄酒。.