飓风响应更新

我们小而强大的团队正在处理海伦飓风和米尔顿飓风的 3,000 多份申请。申请的处理时间可能为 6 到 8 周,具体取决于您的申请日期——案件按收到的顺序处理。您必须 网上申请 寻求帮助。Helene 和 Milton 的申请截止日期均为 11 月 25 日。

如果您申请的援助与灾难无关,我们会尽快处理您的案件。请直接联系您的案件经理或 casemanagement@southernsmoke.org 了解任何更新。感谢您在这段艰难时期的耐心等待。我们致力于尽快为您服务,并期待有机会为您提供帮助。

我们非常感谢大家的支持,感谢慷慨的捐助者,迄今为止,我们已向受到飓风海伦和米尔顿影响的 367 名餐饮业工人提供了 $528,600 美元,目前有 3,000 多份申请正在处理中。

年度活动
Southern Smoke Festival Thumbnail
南方烟雾节

2024 年南方烟熏节由阿拉斯加海鲜公司主办,为食品和饮料界筹集了 $150 万美元。我们将于 2025 年秋季回归,提供更多美食、饮品和音乐,以照顾我们自己。感谢每一位烹饪、倒酒和参加的人。没有你们,我们就无法完成我们的工作。 

Southern Smoke Decanted Thumbnail
南方烟酒

由雷克萨斯 (Lexus) 推出的 Decanted 在 Southern Smoke 的葡萄酒拍卖会上展示了我们最好的葡萄酒,让葡萄酒爱好者与来自世界各地的酿酒师齐聚一堂,在一个精彩的下午为 Southern Smoke 基金会筹款。 请记住 2025 年 3 月 29 日!

立即竞标,经常竞标
Respect the Rosé Thumbnail
尊重桃红葡萄酒

自 2016 年以来,我们一直和我们最喜欢的厨师一起喝粉红葡萄酒!我们会回来的 2025 年 5 月 17 日 带着新的主题和另一场盛大的派对!

全天

Birdie 为 Southern Smoke 基金会提供软冰淇淋

Birdie 的奥斯汀 奥斯汀东 12 街 2944 号 A 单元

詹姆斯·比尔德奖决赛入围厨师 Tracy Malechek-Ezekiel 正在制作特别的软冰淇淋与客人分享,以支持 SSF 的 Behind You 计划。

温妮的小龙虾慈善活动

温妮的 休斯顿 Main St Suite A 3622

深受邻里喜爱的 Winnie's 餐厅将从 5 月份售出的每磅小龙虾中捐出 $1 来支持“百万精神健康”活动。

Johnny's Gold Brick 为 SSF 打造

约翰尼金砖 休斯顿

Heights 社区精酿鸡尾酒吧 Johnny's Gold Brick 将调制一款特别饮品,并在 5 月份从每份订单中捐出 $1 以支持“百万慈善”[…]

为牛奶面包干杯!

牛奶面包 624 Jetton St #110, 戴维森

我们的朋友 Joe 和 Katy Kindred 创立的可爱快速休闲餐厅概念已在 5 月份增加了捐赠热线以支持 SSF。

“你好吗?”N/A Ma Der Lao Kitchen 的鸡尾酒

马德老厨房 1634 N Blackwelder Ave STE 102, 俄克拉荷马城

厨师 Jeff Chanchaleune 及其团队将在 5 月份推出一款特别的 N/A 鸡尾酒 - “You Good?” 包括番石榴、椰子奶油、酸橙和苏打水,并将支持 […]

为猪肉和玉米粥干杯!

猪肉和玉米粥 707 W Brookhaven Cir, 孟菲斯

我们的朋友 Andy Ticer 和 Michael Hudman 在孟菲斯最受欢迎的 Hog & Hominy 餐厅增加了五月份捐款热线,以支持 SSF。

用 Pizzeria Bianco 消除污名

白披萨店 凤凰

詹姆斯比尔德奖得主克里斯·比安科 (Chris Bianco) 厨师将在五月份推出一款披萨来支持“百万精神健康”活动。

南方烟熏披萨@Rosie Cannonball

罗西·坎农鲍尔 休斯顿

受到 SSF 创始人兼主厨 Chris Shepherd 的启发,詹姆斯·比尔德奖半决赛入围主厨 Felipe Riccio 创作了一款南方烟熏披萨,以卡拉布里亚辣椒红酱搭配马苏里拉奶酪、烤 […]

百万精神健康

全国 全国

五月是心理健康宣传月,我们呼吁支持者帮助 SSF 继续为全国各地的 F+B 员工提供免费咨询服务。加入我们,筹集 […]

Aiko 的治愈和传播治愈无酒精鸡尾酒

爱子 1902 Washington Ave Suite c, 休斯顿

休斯顿寿司店 Aiko 将通过 100% 回馈“百万心理健康”活动,提供“治愈和传播治愈 (HASH)”无酒精饮料。这种不含酒精的饮料由 […]

Magna Kusina 日夜特价

大库西那 2525 SE Clinton St, 波特兰

与 Magna Kusina 共进午餐或晚餐,支持 SSF 的“百万精神健康”活动。詹姆斯·比尔德奖决赛入围厨师 Carlo Lamagna 及其团队将推出他们最受欢迎的 […]

毛先生疯狂的凯蒂·奎萨比里亚

毛先生 新奥尔良 Tchoupitoulas 街 4501 号

詹姆斯·比尔德奖半决赛入围者 Sophina Uong 主厨将在 Mister Mao 推出特别的玉米卷拼盘,并将 100% 的收益捐赠给 Behind You。

持续的

让我们来 Taco 品尝 Tacodeli 的 Carne Asada 特制菜肴

塔科德利 902 Washington Ave D, 休斯顿

从五月五日节开始,TacoDeli 将为每份 Carne Asada 炸玉米饼捐赠 $1,只要它在休斯顿华盛顿分店有售。此炸玉米饼将出售并惠及 SSF […]