欢迎加入圣文森特酒店 + Tabasco 举办的第三届年度秋葵浓汤烹饪大赛,来自我们最喜欢的新奥尔良餐厅(今年包括 Acamaya、Cane and Table / Wild South、Coquette、Arnauds、Saffron 等等!)的 10 支队伍将争夺“新奥尔良秋葵浓汤大师”的称号,并为 Southern Smoke 基金会赢得奖金。
“在你身后”经典赛将于2026年5月4日重返北卡罗来纳州卡里市的麦格雷戈唐斯乡村俱乐部,我们将带来更精彩的挥杆、更多好友的参与以及更大的影响力。本次活动由Videri巧克力工厂的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham联合举办,这场充满正能量的高尔夫盛会旨在支持南方烟雾基金会的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
2026 年“在你身后”经典赛即将拉开帷幕,届时将有 120 名球员、30 支队伍参赛,共同的目标是:向那些为我们提供食物、能量和灵感的人们致敬。带上你的球杆,我们全力支持你!.
开球在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时,您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺,享用顶级调酒师调制的佳酿,欣赏现场音乐,观看烹饪演示,感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧!.
Southern Smoke Decanted 将众多酿酒师、厨师和支持者聚集在一起,共同度过了一个难忘的下午,品尝了美酒佳肴,更展现了慷慨精神,筹集到了令人瞩目的善款。 $160万 为了支持全国各地的餐饮从业人员,从品鉴环节到气氛热烈的现场拍卖,现场座无虚席,人们以实际行动表达了对行业的支持。每一杯酒、每一份竞拍牌的收益都将直接用于南方烟熏基金会(Southern Smoke Foundation)的使命:为身处困境的餐饮从业人员提供紧急救助资金和心理健康资源。这有力地证明了,当这个行业团结一心时,能够创造多么巨大的力量。.
活动的日历
一 星期一
二 星期二
三 星期三
四 星期四
五 星期五
六 文章
日 星期日
与顶级大厨冠军和詹姆斯·比尔德奖提名者凯尔西·巴纳德·克拉克一起参加食谱签名会和尾门演示,克里斯·谢泼德出席。活动期间所有购买的 15% 将捐给南方烟基金会。
Guard and Grace Houston 正在庆祝 5 周年!欢迎与我们一起品尝主厨兼老板 Troy Guard、行政主厨 Adam Vero 和客座主厨 Ford Fry、Drake Leonards、Aaron Bludorn 和 Blood Brothers BBQ 赠送的美食。收益将捐赠给 Southern Smoke 基金会。
在 Cheeni 享用合作晚宴,为 Preeti 和 Dean 的 SSF 筹款:来自 Cheeni (达勒姆) 的 Preeti Waas 和来自 Seabird (威尔明顿) 的 Dean Neff。
欢迎加入圣文森特酒店 + Tabasco 举办的第三届年度秋葵浓汤烹饪大赛,来自我们最喜欢的新奥尔良餐厅(今年包括 Acamaya、Cane and Table / Wild South、Coquette、Arnauds、Saffron 等等!)的 10 支队伍将争夺“新奥尔良秋葵浓汤大师”的称号,并为 Southern Smoke 基金会赢得奖金。
与顶级大厨冠军和詹姆斯·比尔德奖提名者凯尔西·巴纳德·克拉克一起参加食谱签名会和尾门演示,克里斯·谢泼德出席。活动期间所有购买的 15% 将捐给南方烟基金会。
Guard and Grace Houston 正在庆祝 5 周年!欢迎与我们一起品尝主厨兼老板 Troy Guard、行政主厨 Adam Vero 和客座主厨 Ford Fry、Drake Leonards、Aaron Bludorn 和 Blood Brothers BBQ 赠送的美食。收益将捐赠给 Southern Smoke 基金会。
在 Cheeni 享用合作晚宴,为 Preeti 和 Dean 的 SSF 筹款:来自 Cheeni (达勒姆) 的 Preeti Waas 和来自 Seabird (威尔明顿) 的 Dean Neff。
从 12 月 1 日到 12 月 30 日,Roka Akor Houston 将提供特别的 $100 菜单,每餐中的 $25 将捐赠给 Southern Smoke Foundation。菜单由主厨 Ce Bian 精心策划,包括新鲜寿司、精湛的炉端烧烤海鲜和牛排。