与我们一起度过一个夜晚，与前 uchi 厨师 March 的 Chris Davies 和 Kira 的 Mark Wong 以及 uchi Houston 的主厨 Stephen Conklin 一起为 Southern Smoke Foundation 筹款，其中包括由前 uchi 饮料总监兼侍酒大师 June Rodil 和 uchi Houston 现任饮料经理 Stephanie Velasco 合作设计的饮料搭配。
年度活动
在你身后经典 2026
感谢所有莅临北卡罗来纳州卡里市麦格雷戈唐斯乡村俱乐部，支持北卡罗来纳州食品饮料行业的各位——本次活动筹集到了令人瞩目的善款。 $75,000 有了您的帮助！这些至关重要的资金将直接用于支持SSF的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
南方烟雾节
在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时，您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺，享用顶级调酒师调制的佳酿，欣赏现场音乐，观看烹饪演示，感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧！.
南方烟酒 2026
Southern Smoke Decanted 将众多酿酒师、厨师和支持者聚集在一起，共同度过了一个难忘的下午，品尝了美酒佳肴，更展现了慷慨精神，筹集到了令人瞩目的善款。 $160万 为了支持全国各地的餐饮从业人员，从品鉴环节到气氛热烈的现场拍卖，现场座无虚席，人们以实际行动表达了对行业的支持。每一杯酒、每一份竞拍牌的收益都将直接用于南方烟熏基金会（Southern Smoke Foundation）的使命：为身处困境的餐饮从业人员提供紧急救助资金和心理健康资源。这有力地证明了，当这个行业团结一心时，能够创造多么巨大的力量。.
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活动的日历
一 星期一
二 星期二
三 星期三
四 星期四
五 星期五
六 文章
日 星期日
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与我们共度难忘的夜晚，享受非凡的波本威士忌、厨师精心烹制的美食和社区影响，Café Momentum、达拉斯波本俱乐部和 Southern Smoke Foundation 携手举办独一无二的 Elijah Craig 桶装精选波本威士忌晚宴。这场独家活动将推出由达拉斯波本俱乐部和 Chris 精心挑选的 Elijah Craig 桶装威士忌 […]
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CultureMap Tastemaker Awards 将于 2025 年再次举行，以表彰休斯顿最优秀的餐厅和酒吧人才。我们的使命是聚焦那些让休斯顿成为世界级美食胜地的人和地方。收益将捐赠给 Southern Smoke 基金会。
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与我们一起度过一个夜晚，与前 uchi 厨师 March 的 Chris Davies 和 Kira 的 Mark Wong 以及 uchi Houston 的主厨 Stephen Conklin 一起为 Southern Smoke Foundation 筹款，其中包括由前 uchi 饮料总监兼侍酒大师 June Rodil 和 uchi Houston 现任饮料经理 Stephanie Velasco 合作设计的饮料搭配。
与我们共度难忘的夜晚，享受非凡的波本威士忌、厨师精心烹制的美食和社区影响，Café Momentum、达拉斯波本俱乐部和 Southern Smoke Foundation 携手举办独一无二的 Elijah Craig 桶装精选波本威士忌晚宴。这场独家活动将推出由达拉斯波本俱乐部和 Chris 精心挑选的 Elijah Craig 桶装威士忌 […]
CultureMap Tastemaker Awards 将于 2025 年再次举行，以表彰休斯顿最优秀的餐厅和酒吧人才。我们的使命是聚焦那些让休斯顿成为世界级美食胜地的人和地方。收益将捐赠给 Southern Smoke 基金会。