年度活动
在你身后经典 2026
“在你身后”经典赛将于2026年5月4日重返北卡罗来纳州卡里市的麦格雷戈唐斯乡村俱乐部，我们将带来更精彩的挥杆、更多好友的参与以及更大的影响力。本次活动由Videri巧克力工厂的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham联合举办，这场充满正能量的高尔夫盛会旨在支持南方烟雾基金会的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
2026 年“在你身后”经典赛即将拉开帷幕，届时将有 120 名球员、30 支队伍参赛，共同的目标是：向那些为我们提供食物、能量和灵感的人们致敬。带上你的球杆，我们全力支持你！.
开球
南方烟雾节
在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时，您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺，享用顶级调酒师调制的佳酿，欣赏现场音乐，观看烹饪演示，感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧！.
南方烟酒 2026
Southern Smoke Decanted 将众多酿酒师、厨师和支持者聚集在一起，共同度过了一个难忘的下午，品尝了美酒佳肴，更展现了慷慨精神，筹集到了令人瞩目的善款。 $160万 为了支持全国各地的餐饮从业人员，从品鉴环节到气氛热烈的现场拍卖，现场座无虚席，人们以实际行动表达了对行业的支持。每一杯酒、每一份竞拍牌的收益都将直接用于南方烟熏基金会（Southern Smoke Foundation）的使命：为身处困境的餐饮从业人员提供紧急救助资金和心理健康资源。这有力地证明了，当这个行业团结一心时，能够创造多么巨大的力量。.
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活动日历
有兴趣举办一场活动来造福 Southern Smoke 吗？请联系
caroline@southernsmoke.org
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2026 年 5 月 17 日 |下午2:00
约瑟芬的后院烧烤派对，嘉宾是埃文·勒罗伊——勒罗伊和刘易斯烧烤
休斯顿
加入 Josephine's 的后院烧烤系列活动，届时将有众多明星客座主厨为您带来精彩纷呈的菜肴，灵感源自老挝、越南、西非和德州烧烤传统。预订门票将于每场烧烤活动开始前两周开放。. 门票可通过 Resy 免费获取。小龙虾按磅计价，价格受季节和市场供应情况影响。. 部分收益将捐赠给南方烟雾基金会，用于支持全美各地的食品和饮料从业人员。.
5 月 29, 2026 | 5:00–10:00 下午
Street to Kitchen x Narkara: Guest Chef Dinner with Chef Benchawan
New York, Ny
For one night only, Narkara welcomes Chef Benchawan Jabthong Painter of Houston’s acclaimed Street to Kitchen for a special guest chef dinner on Friday, May 29.
Born in Nakhon Sawan, Thailand, Chef Benchawan learned to cook alongside her grandmother using ingredients harvested fresh from rivers, farms, and local fields. After moving to Houston, she brought her bold and unapologetic approach to Thai cooking to life through Street to Kitchen, now recognized nationally as one of America’s standout Thai restaurants.
In 2023, Chef Benchawan won the James Beard Award for Best Chef: Texas, becoming the first Thai chef and first woman to receive the honor. Street to Kitchen has also been recognized by Michelin Bib Gourmand, The New York Times, and Eater.
Guests will enjoy a special 5-course tasting menu available throughout dinner service from 5PM–10PM. Optional wine pairings will also be available.
2026 年 6 月 19-21 日
美食与美酒经典
科罗拉多州阿斯彭
2026年，诚邀您参加阿斯彭美食美酒节（Food & Wine Classic），开启‘非官方的夏季序幕’，体验精彩纷呈的美食之旅！这场引领潮流的烹饪盛会已举办四十余年，是美食爱好者不容错过的体验。为期三天的美食美酒节将为您带来精彩纷呈的烹饪演示、葡萄酒和烈酒品鉴，以及由世界级名厨和饮品专家主持的专题讨论。2026年，美食美酒节将继续通过“美食美酒慈善捐赠”（Food & Wine Gives）项目，为美食事业筹集资金并提高公众意识。届时，美食美酒节将把部分净收益捐赠给慈善合作伙伴“No Kid Hungry”（不让孩子挨饿）和“Southern Smoke Foundation”（南方烟熏基金会）。.