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加入我們,享受令人難忘的美食、飲料和社區體驗! 10月3日,星期六. 今年,近 100 位知名廚師、飲品專家和酒店業遠見卓識者將齊聚一堂,共度一個充滿世界級美食、飲品、現場音樂、沉浸式體驗等精彩活動的下午,所有這一切都是為了籌集關鍵資金,用於為全國食品和飲料行業的從業人員提供緊急救濟和心理健康支持。.

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麥克風
Chef Image
德州休士頓 /
特里爾漢堡
我將在哪裡烹飪:
決鬥

Trill Burgers 的主廚兼共同所有人 Mike Pham 於 2022 年與 Bun B 一起出現在“早安美國”節目中,當時 Trill Burgers 贏得了“美國最佳漢堡”的稱號,最近在上週美食頻道播出的“Chopped”節目的“Burger: Impossible”一集中獲勝。.

這位來自加州橙縣小西貢的越南裔美國廚師,從他的橙縣家鄉“714”搬到了休斯頓。.

Pham 接受正統的法式烹飪訓練,畢業於好萊塢藍帶廚藝學院,早年投入高級餐飲業。他曾在多家米其林星級餐廳工作,包括好萊塢的 Providence 餐廳,師從名廚 Michael Cimarusti。在回歸初心之前,他與 Trill Burgers 的合夥人 Andy Nguyen 在南加州開設了十幾家快餐店。 Mike 主廚從烹飪學校畢業後的第一個餐廳項目是 Savori Burgers,在他 22 歲時,這家餐廳在他家鄉加州 Fountain Valley 開業。.

35歲的Pham已婚,育有三個孩子。除了烹飪之外,他還喜歡衝浪、露營以及與家人一起在戶外度過時光。.

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