مع أكثر من 1200 فدان محمية تعج بالحياة البرية والغابات وجداول الجبال الباردة، لا يُخصص منها سوى 200 فدان لزراعة الكروم. من المنحدرات الوعرة لجبل سانت هيلينا، وساحل سونوما المنعش ذي المياه المحيطية، وتربة أوكفيل الغنية بالحديد، تُنتج مزرعة بيتر مايكل للنبيذ مجموعة من أنواع النبيذ الفاخرة من مزارعها الخاصة، والتي تعكس خصائص كل أرض من هذه الأراضي المتميزة.