Với hơn 1.200 mẫu đất được bảo vệ, nơi sinh sống của động vật hoang dã, rừng cây và những dòng suối núi lạnh giá, chỉ có 200 mẫu đất được dành riêng cho vườn nho. Từ những sườn dốc hiểm trở của núi St. Helena, vùng bờ biển Sonoma mát mẻ, đầy gió biển, đến vùng đất giàu sắt của Oakville bench, nhà máy rượu vang Peter Michael Winery sản xuất ra những loại rượu vang hảo hạng từ những vườn nho riêng biệt, thể hiện đặc trưng của từng vùng đất này.