وُلِد ستيفن باربر في كنتاكي وبدأ مسيرته المهنية في سيتي جروسري في أكسفورد بولاية ميسيسيبي تحت إشراف الشيف جون كورينس. وبعد قضاء بعض الوقت في نورمانز في ميامي تحت إشراف الشيف نورمان فان آكين، توجه باربر إلى منطقة الخليج. وقد قادته فترة عمله كطاهٍ تنفيذي في مطعم مكة المكرمة في سان فرانسيسكو إلى افتتاح أول مطعم له في وادي نابا، باربرز كيو، والذي حاز على لقب ميشلان بيب جورماند. وفي عام 2011، انضم باربر إلى لونج ميدو رانش في سانت هيلينا، كاليفورنيا، ليرأس مزرعة لونج ميدو رانش. ويعتمد باربر على جذوره الجنوبية في اتباع نهج قائم على المكونات في مزرعة لونج ميدو، حيث يعمل مديرًا للعمليات الطهوية وطاهٍ تنفيذي.