الأحداث السنوية
مهرجان الدخان الجنوبي
البيع المسبق لمهرجان الدخان الجنوبي 2026 افتتحت أبوابها رسميًا! احجزوا تذاكركم مبكرًا. إنها هدايا عيد ميلاد رائعة، وهي الطريقة الأمثل لمفاجأة عشاق الطعام في حياتكم بشيء لا يُنسى. تذاكر الدخول العام مخفّضة بشكل خاص خلال فترة البيع المسبق، لذا فإن الحجز المبكر يعني الحصول على أفضل عرض لهذا العام.
في المهرجان يوم 3 أكتوبر 2026استمتعوا بوجبات شهية من نخبة الطهاة في البلاد، ومشروبات لذيذة يقدمها نخبة من أفضل السقاة، وموسيقى حية، وعروض طهي مميزة، وكل الطاقة الإيجابية التي تجعل عطلة نهاية الأسبوع هذه مميزة للغاية. احجزوا مكانكم الآن، وتجنبوا الزحام، واستعدوا للاحتفال بالطعام، والمجتمع، والأشخاص الذين يُسهمون في تألق هذه الصناعة.
شراء التذاكر
دخان جنوبي معبأ في 2025
لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.3 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
- لقد مر هذا حدث.
مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية
25 يوليو الساعة 6:30 مساءً - 9:30 م
انضموا إلينا في الفعالية السنوية الثانية لمؤسسة Farmstead Live Fire x Southern Smoke! استمتعوا بتشكيلة من الأطباق الشهية من نخبة طهاة كاليفورنيا، وتلذذوا بالكوكتيلات المنعشة، وتذوقوا أجود أنواع النبيذ من مصانع نبيذ شهيرة.
تشكيلة الطهاة: ستيفن باربر، مزرعة؛ إليوت بيل، تشارلي؛ ديزي وجريج رايان، بيلز؛ براندون جوالسيد جيو؛ توماس ماكنوتون وريان بولنو، دقيق + ماء؛ ديفيد نايفيلد، تشي فيكو؛ ستيوارت بريوزا ونيكول كراسينسكي، بار أنشوجة، والتقدم والطائر الحكومي.
تشكيلة مصانع النبيذ: مزرعة لونغ ميدو, كاتب, ماثياسون, مزارع الكروم روبرت سينسكي, نموذج, التميمة, مزارع كروم بلاك بيرد, مصنع النبيذ لعائلة ماينر, روح العصر.