في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.3 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
استعد للاستمتاع بأفضل ما في قرية رايس في يناير هذا العام مع تناول الطعام في قرية رايس!هذه المبادرة المثيرة لتناول الطعام، والمتوفرة حصريًا في منطقة قرية رايس والمطاعم المجاورة، تدعو العملاء إلى الاستمتاع بقوائم طعام خاصة أثناء دعم قضية عظيمة.
طوال شهر يناير، ستقدم المطاعم المشاركة قوائم طعام فريدة من نوعها أو عناصر مميزة، مع تخصيص جزء من العائدات لمؤسسة Southern Smoke Foundation. من الوجبات المكونة من ثلاثة أطباق إلى الوجبات السريعة المفضلة، هناك ما يناسب كل الأذواق. لا تفوت فرصة استكشاف النكهات النابضة بالحياة في الحي والعطاء في نفس الوقت.
انضم إلينا في شهر يناير في Dine Out Rice Village - حيث يلتقي الطعام الرائع بقضية عظيمة!
- لقد مر هذا حدث.
طاولة مستديرة مجانية للصناعة في أوستن
انضم إلى Southern Smoke Foundation وHot Luck وعيادة علم النفس بجامعة هيوستن لمناقشة المائدة المستديرة للصناعة حول الموارد المتاحة لإنشاء مكان عمل أكثر صحة. تعرف على كيفية الاستعداد للأزمة وكيفية التقدم بطلب للحصول على منح الأزمة؛ موارد الصحة العقلية المجانية لموارد الأطعمة والمشروبات في 10 ولايات وواشنطن العاصمة؛ نصائح حول اللياقة المالية. تشمل اللجنة جيسي إتش ووكر، ماجستير، منسق Southern Smoke ومرشح الدكتوراه في علم النفس السريري بجامعة هيوستن؛ والطهاة آشلي كريستنسن وإدغار ريكو وتافيل بريستول جوزيف؛ وكات بيل، كبير مسؤولي البعثة في Southern Smoke؛ وكريس شيبارد، المدير المؤسس لـ Southern Smoke؛ والمشرف ماثيو أودام من Austin American-Statesman.