15 ديسمبر 2025 | 6:30-9:00 م
عيد الأسماك السبعة
هيوستن، تكساس

يجتمع الشيف مانابو "هوري" هوريوتشي من مطعم كاتامي، والمدير الإبداعي والطهاة في مطعم LFG، سيث سيجل-غاردنر، لتقديم عشاء حميمي وتعاوني لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation. تحتفي هذه الأمسية المميزة بتقليد عيد الميلاد الإيطالي الأمريكي، عيد الأسماك السبعة، بلمسة من الدقة اليابانية في اختيار الأسماك ومصادرها، وأسلوب ميلتونز آند لي الإيطالي العصري والمرح. 30 مقعدًا فقط متاحة!

احصل على التذاكر
19–21 يونيو 2026
الطعام والنبيذ الكلاسيكي
أسبن، كولورادو

انضموا إلينا في عام ٢٠٢٦ في "الانطلاقة غير الرسمية للصيف"، عطلة نهاية أسبوع رائعة مليئة بمغامرات الذواقة في معرض الطعام والنبيذ الكلاسيكي في أسبن! يتألف هذا الحدث الطهوي الرائد، والذي لطالما كان تجربة لا تُفوّت لأربعة عقود، من ثلاثة أيام رائعة من عروض الطهي، وتذوق النبيذ والمشروبات الروحية، وحلقات نقاش يقودها طهاة وخبراء مشروبات عالميون. في عام ٢٠٢٦، سيواصل معرض الطعام والنبيذ جهوده لجمع التبرعات والتوعية بقضايا الطهي من خلال مبادرة "الطعام والنبيذ يُعطي". سيتبرع معرض الطعام والنبيذ بجزء من صافي العائدات لشركائه الخيريين، "نو كيد هانغري" ومؤسسة "ساوثرن سموك".

احصل على التذاكر