تقويم الأحداث

انضموا إلى جوليب يوم الأربعاء الموافق 18 فبراير لحضور إطلاق Chef's Cut - وهي سلسلة تعاون أسبوعية تجمع بين الطهاة والموسيقى والكوكتيلات في غرفة الصالون.

يضم هذا الإصدار الأول الشيف لونغ لي (93' تيل).

🕕 خبز مسطح من الساعة 6 إلى 10 مساءً
🎧 موسيقى من الساعة 8 إلى 11 مساءً مع الدي جي المقيم سيك (روبن وونغ من بلود بروس باربكيو)

ميزة الخبز المسطح - قطعة المورتاديلا
مورتاديلا منزلية الصنع · ريكوتا بالوسابي · شمر · زيت زيتون تكساس
من ابتكار الشيف لونغ لي (93' تيل)

تفضلوا بزيارتنا لتناول مشروب، واستمتعوا بالموسيقى، وكونوا جزءًا من بداية شيء جديد.

نرحب بالزوار دون حجز مسبق؛ وننصح بالحجز.

سيتم تخصيص جزء من مبيعات الخبز المسطح لصالح مؤسسة ساوثرن سموك.

انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتنوع النكهات المستوحاة من تقاليد الشواء في لاوس وفيتنام وغرب أفريقيا وتكساس. سيتم فتح باب الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر جراد البحر بالرطل ويخضع لتوافره الموسمي وعرض السوق. سيخصص جزء من العائدات لصالح مؤسسة ساوثرن سموك، التي تدعم العاملين في مجال الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد.

The Marigold Club is hosting a wine dinner with Hirsch Vineyards and Winemaker & General Manager Jasmine Hirsch, bringing a lineup that includes back vintages and bottles that feel like finding the “secret menu.” Chef Austin Waiter has graciously prepared a perfectly-paired menu for the occasion. Plus, enjoy the opportunity to purchase wines directly from Hirsch Vineyards! Proceeds benefit Southern Smoke Foundation.

FEATURED WINES: Cruse Wine Co. Brut Tradition

Hirsch Estate Rosé of Pinot Noir 2024

Hirsch Estate Chardonnay 2024

Hirsch “San Andreas Fault” Estate Pinot Noir 2021 & 2023

Hirsch “Block 8” Estate Pinot Noir 2018 & 2023

Hirsch “West Ridge” Estate Pinot Noir 2017 & 2022

انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتنوع النكهات المستوحاة من تقاليد الشواء في لاوس وفيتنام وغرب أفريقيا وتكساس. سيتم فتح باب الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر جراد البحر بالرطل ويخضع لتوافره الموسمي وعرض السوق. سيخصص جزء من العائدات لصالح مؤسسة ساوثرن سموك، التي تدعم العاملين في مجال الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد.

انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتنوع النكهات المستوحاة من تقاليد الشواء في لاوس وفيتنام وغرب أفريقيا وتكساس. سيتم فتح باب الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر جراد البحر بالرطل ويخضع لتوافره الموسمي وعرض السوق. سيخصص جزء من العائدات لصالح مؤسسة ساوثرن سموك، التي تدعم العاملين في مجال الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد.

انضموا إلى جوزفين في سلسلة حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والتي تضم نخبة من الطهاة الضيوف، وتتميز بتنوع النكهات المستوحاة من تقاليد الشواء في لاوس وفيتنام وغرب أفريقيا وتكساس. سيتم فتح باب الحجز قبل أسبوعين من كل حفلة. التذاكر مجانية عبر موقع Resy. سعر جراد البحر بالرطل ويخضع لتوافره الموسمي وعرض السوق. سيخصص جزء من العائدات لصالح مؤسسة ساوثرن سموك، التي تدعم العاملين في مجال الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد.

انضموا إلينا في عام ٢٠٢٦ في "الانطلاقة غير الرسمية للصيف"، عطلة نهاية أسبوع رائعة مليئة بمغامرات الذواقة في معرض الطعام والنبيذ الكلاسيكي في أسبن! يتألف هذا الحدث الطهوي الرائد، والذي لطالما كان تجربة لا تُفوّت لأربعة عقود، من ثلاثة أيام رائعة من عروض الطهي، وتذوق النبيذ والمشروبات الروحية، وحلقات نقاش يقودها طهاة وخبراء مشروبات عالميون. في عام ٢٠٢٦، سيواصل معرض الطعام والنبيذ جهوده لجمع التبرعات والتوعية بقضايا الطهي من خلال مبادرة "الطعام والنبيذ يُعطي". سيتبرع معرض الطعام والنبيذ بجزء من صافي العائدات لشركائه الخيريين، "نو كيد هانغري" ومؤسسة "ساوثرن سموك".