تحديث حول استجابتنا للإعصار

يعمل فريقنا الصغير والقوي على دراسة أكثر من 3000 طلب لكل من الأعاصير هيلين وميلتون. قد يتراوح وقت معالجة الطلبات من 6 إلى 8 أسابيع، اعتمادًا على تاريخ طلبك - تتم معالجة الحالات بالترتيب الذي تم استلامها به. يجب عليك التقديم عبر الإنترنت للحصول على المساعدة.

إذا تقدمت بطلب للحصول على مساعدة غير متعلقة بكارثة، فنحن نعمل بأسرع ما يمكن لمعالجة حالتك. يرجى التواصل مع مدير حالتك مباشرة أو casemanagement@southersmoke.org لأي تحديثات. نقدر صبركم خلال هذا الوقت الصعب. نحن ملتزمون بخدمتكم في أقرب وقت ممكن ونتطلع إلى فرصة مساعدتك.

نحن ممتنون للغاية لهذا الدعم الهائل، وبفضل المانحين الكرماء، فقد منحنا حتى الآن $223,300 لـ 150 عاملاً في قطاع الأغذية والمشروبات المتضررين من إعصاري هيلين وميلتون مع أكثر من 3000 طلب قيد المعالجة.

الأحداث السنوية
Southern Smoke Festival Thumbnail
مهرجان الدخان الجنوبي

جمع مهرجان Southern Smoke لعام 2024، الذي قدمته Alaska Seafood، 1.5 مليون دولار لصالح مجتمع الأطعمة والمشروبات. وسنعود في خريف عام 2025 للاستمتاع بمزيد من الأطعمة والمشروبات والموسيقى الرائعة. شكرًا لكل من قام بالطهي والسكب والحضور. لم نكن لنتمكن من القيام بما نقوم به بدونكم. 

Southern Smoke Decanted Thumbnail
دخان جنوبي معبأ

يفتح Decanted، المقدم من Lexus، المجال أمام أفضل أنواع النبيذ لدينا وبعضنا البعض في مزاد النبيذ Southern Smoke، حيث يوحد عشاق النبيذ مع صانعي النبيذ من جميع أنحاء العالم في فترة ما بعد الظهر المذهلة لصالح مؤسسة Southern Smoke. احجز التاريخ لـ 29 مارس 2025!

قدم عرضك الآن، قدم عرضك بشكل متكرر
Respect the Rosé: Run for the Rosés Thumbnail
احترم النبيذ الوردي: اركض من أجل النبيذ الوردي

لقد اعتدنا على شرب النبيذ الوردي مع بعض الطهاة المفضلين لدينا منذ عام 2016! وسنعود في عام 2025 بموضوع جديد وحفلة رائعة أخرى!

شراء التذاكر
نوفمبر 3, 2024 | 12:00 – 4:00 م
مسابقة طهي الجامبو السنوية الثالثة في فندق سانت فينسينت
نيو أورليانز، لويزيانا
انضم إلى فندق Saint Vincent + Tabasco في مسابقة Gumbo Cook-Off السنوية الثالثة، حيث تتنافس 10 فرق من بعض مطاعم نيو أورليانز المفضلة لدينا (هذا العام بما في ذلك Acamaya وCane and Table / Wild South وCoquette وArnauds وSaffron والمزيد!) على لقب Gumbo Great of New Orleans والفوز بالمال لصالح Southern Smoke Foundation.
احصل على التذاكر
نوفمبر 7, 2024 | 6:00-7:00 م
حفل توقيع كتاب وعرض تقديمي مع كيلي بارنارد كلارك في قرية ويليامز سونوما هايلاند
هيوستن، تكساس
انضم إلى الفائزة ببرنامج Top Chef والمُرشحة لجائزة James Beard، كيلي بارنارد كلارك، لحضور حفل توقيع كتاب الطبخ وعرض توضيحي مع كريس شيبرد. ستذهب نسبة 15% من جميع المشتريات التي تتم خلال الحدث إلى مؤسسة Southern Smoke Foundation.
نوفمبر 10, 2024 | 12:00 – 3:00 م
حفل شواء لكارولينا
هوموود، ألاباما
انضم إلى مجموعة مطاعم Pihakis، جنبًا إلى جنب مع الحياة الجنوبية & الطعام والنبيذ لحفل شواء لدعم كاروليناس. طعام من إعداد شون بروك من Joyland، وتايلر أشتون من Rodney Scott's BBQ وLittle Donkey. كل العائدات تعود لصالح جهود الإغاثة من إعصار هيلين من خلال Southern Smoke Foundation.
احصل على التذاكر
نوفمبر 20, 2024 | 5:30-8:30 م
حفل عشاء الذكرى السنوية الخامسة لـ Guard and Grace
هيوستن، تكساس
يحتفل مطعم Guard and Grace Houston بمرور 5 أعوام على افتتاحه! انضم إلينا للحصول على التطبيقات المجانية من الشيف والمالك تروي جارد، والشيف التنفيذي آدم فيرو، والشيف الضيف فورد فراي، ودريك ليوناردز، وآرون بلودورن، وBlood Brothers BBQ. لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation.
احصل على التذاكر
نوفمبر 20, 2024 | 6:00-9:00 م
عشاء دين نيف × بريتي واس في تشيني
دورهام، كارولاينا الشمالية
استمتع بعشاء تعاوني في Cheeni لصالح SSF من Preeti & Dean: Preeti Waas من Cheeni (Durham) و Dean Neff من Seabird (Wilmington).
احصل على التذاكر