انضم إلى فندق Saint Vincent + Tabasco في مسابقة Gumbo Cook-Off السنوية الثالثة، حيث تتنافس 10 فرق من بعض مطاعم نيو أورليانز المفضلة لدينا (هذا العام بما في ذلك Acamaya وCane and Table / Wild South وCoquette وArnauds وSaffron والمزيد!) على لقب Gumbo Great of New Orleans والفوز بالمال لصالح Southern Smoke Foundation.
البيع المسبق لمهرجان الدخان الجنوبي 2026 افتتحت أبوابها رسميًا! احجزوا تذاكركم مبكرًا. إنها هدايا عيد ميلاد رائعة، وهي الطريقة الأمثل لمفاجأة عشاق الطعام في حياتكم بشيء لا يُنسى. تذاكر الدخول العام مخفّضة بشكل خاص خلال فترة البيع المسبق، لذا فإن الحجز المبكر يعني الحصول على أفضل عرض لهذا العام.
في المهرجان يوم 3 أكتوبر 2026استمتعوا بوجبات شهية من نخبة الطهاة في البلاد، ومشروبات لذيذة يقدمها نخبة من أفضل السقاة، وموسيقى حية، وعروض طهي مميزة، وكل الطاقة الإيجابية التي تجعل عطلة نهاية الأسبوع هذه مميزة للغاية. احجزوا مكانكم الآن، وتجنبوا الزحام، واستعدوا للاحتفال بالطعام، والمجتمع، والأشخاص الذين يُسهمون في تألق هذه الصناعة.
شراء التذاكرلقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.3 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
تقويم الأحداث
كارولين@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
انضم إلى الفائزة ببرنامج Top Chef والمُرشحة لجائزة James Beard، كيلي بارنارد كلارك، لحضور حفل توقيع كتاب الطبخ وعرض توضيحي مع كريس شيبرد. ستذهب نسبة 15% من جميع المشتريات التي تتم خلال الحدث إلى مؤسسة Southern Smoke Foundation.
انضم إلى Pihakis Restaurant Group، جنبًا إلى جنب مع Southern Living & Food and Wine لحفل شواء لدعم Carolinas. الطعام من إعداد Sean Brock من Joyland، وTyler Ashton من Rodney Scott's BBQ وLittle Donkey. جميع العائدات تعود لصالح جهود الإغاثة من إعصار هيلين من خلال Southern Smoke Foundation.
يحتفل مطعم Guard and Grace Houston بمرور 5 أعوام على افتتاحه! انضم إلينا للحصول على التطبيقات المجانية من الشيف والمالك تروي جارد، والشيف التنفيذي آدم فيرو، والشيف الضيف فورد فراي، ودريك ليوناردز، وآرون بلودورن، وBlood Brothers BBQ. لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation.
استمتع بعشاء تعاوني في Cheeni لصالح SSF من Preeti & Dean: Preeti Waas من Cheeni (Durham) و Dean Neff من Seabird (Wilmington).
انضم إلى فندق Saint Vincent + Tabasco في مسابقة Gumbo Cook-Off السنوية الثالثة، حيث تتنافس 10 فرق من بعض مطاعم نيو أورليانز المفضلة لدينا (هذا العام بما في ذلك Acamaya وCane and Table / Wild South وCoquette وArnauds وSaffron والمزيد!) على لقب Gumbo Great of New Orleans والفوز بالمال لصالح Southern Smoke Foundation.
انضم إلى الفائزة ببرنامج Top Chef والمُرشحة لجائزة James Beard، كيلي بارنارد كلارك، لحضور حفل توقيع كتاب الطبخ وعرض توضيحي مع كريس شيبرد. ستذهب نسبة 15% من جميع المشتريات التي تتم خلال الحدث إلى مؤسسة Southern Smoke Foundation.
انضم إلى Pihakis Restaurant Group، جنبًا إلى جنب مع Southern Living & Food and Wine لحفل شواء لدعم Carolinas. الطعام من إعداد Sean Brock من Joyland، وTyler Ashton من Rodney Scott's BBQ وLittle Donkey. جميع العائدات تعود لصالح جهود الإغاثة من إعصار هيلين من خلال Southern Smoke Foundation.
يحتفل مطعم Guard and Grace Houston بمرور 5 أعوام على افتتاحه! انضم إلينا للحصول على التطبيقات المجانية من الشيف والمالك تروي جارد، والشيف التنفيذي آدم فيرو، والشيف الضيف فورد فراي، ودريك ليوناردز، وآرون بلودورن، وBlood Brothers BBQ. لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation.
استمتع بعشاء تعاوني في Cheeni لصالح SSF من Preeti & Dean: Preeti Waas من Cheeni (Durham) و Dean Neff من Seabird (Wilmington).
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.