تعود جوائز CultureMap Tastemaker للاحتفال بأفضل المواهب في مجال المطاعم والحانات في هيوستن لعام 2025. تتمثل مهمتنا في تسليط الضوء على الأشخاص والأماكن التي تجعل من هيوستن وجهة عالمية للطهي. لصالح مؤسسة Southern Smoke.
الأحداث السنوية
كلاسيكيات خلفك 2026
شكرًا لكل من حضر إلى نادي ماكجريجور داونز الريفي في كاري، بولاية كارولاينا الشمالية، لإظهار دعمهم لقطاع الأغذية والمشروبات في كارولاينا الشمالية - لقد جمع الحدث مبلغًا مذهلاً $75,000 بمساعدتكم! ستذهب هذه الأموال الحيوية مباشرة لدعم برنامج الصحة النفسية التابع لمؤسسة SSF وتوسيع نطاقه في ولاية كارولينا الشمالية.
مهرجان الدخان الجنوبي
في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
دخان جنوبي معبأ في عام 2026
جمع مهرجان Southern Smoke Decanted مجتمعًا رائعًا من صانعي النبيذ والطهاة والداعمين لقضاء أمسية لا تُنسى من النبيذ الرائع والطعام الشهي، وكرم أكبر، مما أسفر عن جمع مبلغ مذهل $1.6 مليون لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد. من جلسات التذوق المفتوحة إلى المزاد العلني الحماسي، امتلأت القاعة بأشخاص أظهروا دعمهم الحقيقي لهذا القطاع. كل كأس صُبّ وكل مجداف رُفع سيُخصص مباشرةً لدعم مهمة مؤسسة "ساوثرن سموك" المتمثلة في توفير تمويل الإغاثة الطارئة وإمكانية الوصول إلى موارد الصحة النفسية للعاملين في قطاع الضيافة الذين يمرون بأزمات، وهو تذكير قوي بما يمكن لهذا المجتمع تحقيقه عندما يتكاتف.
مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية
في النسخة الثالثة من فعالية "فارمستيد لايف فاير" بالتعاون مع مؤسسة "ساوثرن سموك"، سيُقدم أشهر طهاة كاليفورنيا وأفضل مصانع النبيذ أطباقًا لا تُنسى ومشروبات عالمية المستوى! انضموا إلينا للاحتفال بأشهى المأكولات وأروع المشروبات، وللأشخاص الذين يُساهمون في ازدهار صناعتنا.
وبالطبع، لن يكتمل حدث "ساوثرن سموك" بدون أفضل أنواع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية، وأجواء رائعة لا تُنسى. تعالوا لتستمتعوا بالطعام، وابقوا لتتعرفوا على المجتمع، وانطلقوا وأنتم تعلمون أنكم تركتم بصمة.
احصل على تذاكرك
تم العثور على 35 الأحداث.
تقويم الأحداث
هل أنت مهتم باستضافة حدث لصالح Southern Smoke؟ تواصل معنا على
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
2 الأحداث,
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
1 الأحداث,
1 الأحداث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
نعود إلى المستقبل مجددًا! انضموا إلينا في أمسيةٍ نوستالجية نحتفل فيها بماضي وحاضر ومستقبل مشهد الطهي في هيوستن. سيُعدّ الشيف كريس شيبارد وتلاميذه - باتريك فيجيس، إيرين سميث، لايل بينتو، رايان لاشين، لوكاس ماكيني، كايتلين ستيتس، نيك فيرا، كريس بيدنورز، جيه دي "نوجي" وودوارد، ونيك فاين - وليمةً عائليةً من أطباقٍ متعددة مع [...]
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
تعود جوائز CultureMap Tastemaker للاحتفال بأفضل المواهب في مجال المطاعم والحانات في هيوستن لعام 2025. تتمثل مهمتنا في تسليط الضوء على الأشخاص والأماكن التي تجعل من هيوستن وجهة عالمية للطهي. لصالح مؤسسة Southern Smoke.
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
نعود إلى المستقبل مجددًا! انضموا إلينا في أمسيةٍ نوستالجية نحتفل فيها بماضي وحاضر ومستقبل مشهد الطهي في هيوستن. سيُعدّ الشيف كريس شيبارد وتلاميذه - باتريك فيجيس، إيرين سميث، لايل بينتو، رايان لاشين، لوكاس ماكيني، كايتلين ستيتس، نيك فيرا، كريس بيدنورز، جيه دي "نوجي" وودوارد، ونيك فاين - وليمةً عائليةً من أطباقٍ متعددة مع [...]
انضموا إلينا على العشب أمام مطعم كريدنس في 3 مايو للاحتفال بانطلاق فعاليات "القبعات والخيول". شاهدوا سباق الديربي بينما تستمتعون بكوكتيلات وودفورد وهيرادورا المميزة، إلى جانب أشهى المأكولات من فريق الطهي في كريدنس. سيتم توزيع موسيقى حية وجوائز لأفضل زيّ وأفضل قبعة وغيرها الكثير [...]
$125