Eventos anuales
Festival del Humo del Sur
Gracias a todos los que hicieron del Southern Smoke Festival 2025 nuestro festival más exitoso hasta ahora: juntos, recaudamos una cantidad increíble. $1,7 millonesCada boleto comprado, cada plato servido y cada dólar donado nos ayuda a brindar alivio y atención de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas de todo el país. A los chefs, patrocinadores, voluntarios e invitados que asistieron con pasión y determinación: ustedes son la razón de la fortaleza de esta comunidad. Estamos sumamente agradecidos por su apoyo, su energía y su fe en nuestra misión.
Simposio sobre el Humo del Sur 2025
Únase a la Southern Smoke Foundation para un día lleno de paneles interactivos que abordarán los desafíos de la industria, explorarán estrategias de crecimiento efectivas y discutirán formas de mantener su negocio próspero en una economía en constante cambio.
Humo del Sur Decantado 2025
Hemos criado a una increíble cantidad de personas $1,3 millones ¡En Southern Smoke Decanted 2025! Comimos, bebimos, nos divertimos al máximo y, lo más importante, representamos a la industria de alimentos y bebidas a lo grande.
Marca tu calendario: Southern Smoke Decantado 2026 está programado para 28 de marzo en nuestra impresionante nueva casa, Lott Hall en el parque Hermann. ¡Estamos deseando repetirlo! ¡Salud! 🥂
- Este evento ha pasado.
SERIE A.BBQ: Danny Lee + Scott Drewno de Anju
10 de julio a las 17:00 - 19:30 horas
Nos sentimos honrados de asociarnos con a.kitchen+bar DC y OpenTable este verano para su serie A.BBQ, una increíble variedad de barbacoas estilo patio trasero con algunos de los chefs más talentosos de la industria, todos reunidos para apoyar a la Southern Smoke Foundation.
Cada evento de la serie contribuye a nuestra misión de apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas en crisis mediante fondos de ayuda de emergencia y acceso a servicios de salud mental gratuitos. Las entradas cuestan solo $10, y 100% de lo recaudado se destinarán directamente a Southern Smoke.
🎟️ Una vez dentro, la comida y las bebidas se pagan por uso, así que venga con hambre, venga con sed y venga dispuesto a apoyar a su comunidad.
🔥AQUÍ ESTÁ EL PROGRAMA:
7/10: Chefs Danny Lee + Scott Drewno de Anju
31/7: Chef Amy Brandwein de Centrolina
18/9: Chef Kevin Tien de Moon Rabbit
9/10: Chefs Isabel Coss + Matt Conroy de Pascual y Lutèce
Cada evento incluye un menú personalizado del chef invitado de la noche y el Chef Eli, un DJ en vivo y el magnífico patio de OpenTable, listo para el verano. Es todo lo que te encanta de las barbacoas de verano, mejorado aún más al contribuir con quienes hacen prosperar nuestra industria hotelera.
¡Estamos ansiosos por verte allí!