Es hora de soltarse. Esta primavera, Decanted, presentado por Lexus, desbloquea lo mejor de nuestros vinos y de cada uno en el evento vitivinícola inaugural de Southern Smoke, uniendo a los amantes del vino con viticultores de todo el mundo en una tarde espectacular en beneficio de la Southern Smoke Foundation.

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viticultores
Sumiller Lexus
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Yotam Dolev
Hamsa
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Victoria Elizondo
Cochinita & Cía.
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Pondicheri
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uchiko
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Estado de Gracia, La Lucha
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Galletas finas de Pudgy
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ADAMVS
Alberto Bianchi, Enólogo y Gerente General
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Amalie Robert Estate
Ernie Pink y Dena Drews, enólogos y propietarios
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Abertura
Lauren Wong, vicepresidenta de ventas y marketing
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Bodega Arcadia
Joe Davis, enólogo y propietario
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Viñedos Becker
Jennifer Syma, gerente de ventas de Texas
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Viñedos Bricoleur
Chris Richard, vicepresidente de ventas y experiencias especiales
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Vinos Bruliam
Kerith Overstreet, enóloga y propietaria
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Diputado
Carlton McCoy
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Vinos CL Butaud
Crystal Williams, gerente de ventas y hospitalidad
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Champán Madame Zero
Matthew Massey, fundador y director ejecutivo
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Vinos Cobb
Bryan Lipa, gerente mayorista
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Vinos de la Familia Coquerel
Stacey Pytlewski, directora de ventas y Lily Cockerell, directora de crecimiento y relaciones con inversores
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Viñedos Cristom
Dyana Soul, gerente regional de ventas
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Cruse Wine Co.
Michael Cruse, enólogo y propietario
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Viñedos Dalla Valle
Maya Dalla Valle, Enóloga
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Vinos de la familia Donnachadh
Vilma Mazaite, Gerente General
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Bodega de la familia Duchman
Sillas decantadas Dres. Stan y Lisa Duchman, propietarios
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Viñedos Dunn
Kara Dunn, hospitalidad en bodegas y mercados internacionales
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Vinos Flanagan
Riley Flanagan, enólogo y propietario
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Vinos escritos a mano
Tony McClung, presidente y director general
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Vinos Harump
Scotti Stark, fundador
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Bodega Heitz
Carlton McCoy, MS, socio director
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Viñedos Hirsch
Jasmine Hirsch, enóloga y directora general
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Casa de Smith
Scott Slobin, director de ventas
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Grado de tinta
Carlton McCoy
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jonata
Natalie Vaclavik, directora nacional de ventas
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Vinos Kelly Fleming
Kelly Fleming, propietaria
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Vinos La Cruz de Comal
Lewis Dickson, enólogo y propietario
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Viñedo y Bodega Masút
Ben Fetzer, propietario
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matthiasson
Steve Matthiasson, enólogo y propietario
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Vinos de la Familia Minera
Dave Miner, propietario
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Viñedos de la Familia Morlet
Armen Khachaturian, Gerente de Cuentas Nacionales
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Bodega Pahlmeyer
Lili Shariati, embajadora de la marca
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Bodega Paradigma
Mary Ann Turrentine, directora de ventas y hotelería
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Bodega Paul Hobbs
James Watkins, director de cuentas de prestigio
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Viñedos Peay
Brooke Sabel, directora nacional de ventas y marketing
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Phifer Pavitt
Darlyne Miller, directora de ventas y membresía
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Raventós i Blanc
Josep Samsó Raventós, director comercial de Norteamérica
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Bodega familiar Reynolds
Cameron Reynolds, gerente nacional de ventas
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Filas de Riley
Riley Flanagan, enólogo y propietario
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Viñedos Robert Clay
Dan McLaughlin, enólogo y propietario
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Bodega Robert Mondavi
Euming Lee, director de DTC y gestión de marca
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Viñedos de Robert Sinskey
Robert Sinskey, creyente de ensueño, viticultor
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SR Tonella
Mike Landry, director de ventas
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Bodega Sanford/Domaine Jean Francois
Jenn Hawley, gerente de la región central
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Viñedos Silverado
Pamela Ford, directora comercial
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Viñedos Soter
Kurt Johnson, director de ventas
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Bodega Spottswoode
Virginia Freeland, anfitriona inmobiliaria y Erica Wallenbrock, directora de marketing
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Bodegas Stewart
Chad Robinson, director de ventas
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Carlton McCoy
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Vinos familiares fuertes
Guy Stout, chico del vino
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Vinos T. Berkley
Taylor Berkley Boydstun, enólogo y propietario
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La finca de la empuñadura
Natalie Vaclavik, directora nacional de ventas
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Turley
Tegan Passalucqua, Director de Enología
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Bodegas del espíritu de la época
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Carlton McCoy
Director ejecutivo de Lawrence Wine Estates
Decantado: vierte el amor
sábado, 20 de abril de 2024
13:00 a 17:00 horas
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Calle
Houston, Texas 77004
Expresa interes

Disfrute de una recepción de degustación de viticultores con más de 40 bodegas especialmente elegidas de todo el mundo. La tarde culminará con una subasta en vivo sentada, que incluirá vertidos guiados en cada mesa por parte de enólogos o sommeliers selectos (¡o ambos!) y bocados gourmet de algunos de los chefs más interesantes de Houston.

Únase a nosotros para crear conciencia, recaudar recursos y brindar por nuestra industria: las ganancias de Decanted benefician la misión de nuestra Fundación de brindar ayuda de emergencia y servicios de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas en todo el país.

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Carlton McCoy
Director ejecutivo de Lawrence Wine Estates
Decantado: vierte el amor
sábado, 20 de abril de 2024
13:00 a 17:00 horas
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Calle
Houston, Texas 77004
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Disfrute de una recepción de degustación de viticultores con más de 40 bodegas especialmente elegidas de todo el mundo. La tarde culminará con una subasta en vivo sentada, que incluirá vertidos guiados en cada mesa por parte de enólogos o sommeliers selectos (¡o ambos!) y bocados gourmet de algunos de los chefs más interesantes de Houston.

Únase a nosotros para crear conciencia, recaudar recursos y brindar por nuestra industria: las ganancias de Decanted benefician la misión de nuestra Fundación de brindar ayuda de emergencia y servicios de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas en todo el país.

Acerca de
Bebe bien. Haz el bien.
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Sabías que esto era inevitable. Estamos encantados de presentar Decanted, el nuevo evento centrado en el vino de SSF que se llevará a cabo por primera vez esta primavera (20 de abril). Si Southern Smoke Festival es el lugar donde acudimos para comer bien y hacer el bien (y qué prolíficos bienhechores hemos sido todos), entonces Decanted es su combinación natural: su destino para beber bien y hacer el bien. Una forma de aportar algo a la industria de alimentos y bebidas que conocemos y amamos, y las ganancias se destinarán a la Southern Smoke Foundation.

Animado y tremendamente divertido, Decanted une a los amantes del vino con viticultores de todo el mundo, presentando más de 40 bodegas especialmente elegidas que se destacan por su pasión, excelencia y encanto general como personas. Después de una recepción de degustación de viticultores, los invitados se dirigirán a una subasta en vivo sentada, donde las mesas disfrutarán de bocados gourmet y vertidos guiados individualmente de su bodega seleccionada. ¡Cuantos más, mejor! ¡Demuestra tus habilidades somm y trae tus propias botellas para compartir! Pon a prueba a tus viticultores y compañeros de mesa. Tú elegirás el viticultor con el que te sentarás cuando compres tu mesa.

Esperamos que te unas a nosotros para crear conciencia, recaudar recursos y levantar la copa por una gran razón: ayudarnos a cuidar de los nuestros. Éste no se lo puede perder.

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Preguntas más frecuentes
¿Cuál es la vestimenta para el evento?

Sábado por la tarde elegante.

¿Puedo traer mi propio vino?

¡Sí! Te animamos a traer botellas especiales de tu bodega para compartir en tu mesa.

¿Hay estacionamiento disponible?

Recomendamos ENCARECIDAMENTE el viaje compartido para este evento, pero habrá valet disponible.

¿Es este un evento privado?

Sí. Las entradas no se venderán el día del evento. Solo mayores de 21 años.

¿Se servirá comida?

Sí, algunos de los chefs más interesantes de Houston ofrecerán pequeños bocados.

¿Cuántos vinos puedo catar?

¿Es esto una pregunta o un desafío? Con más de 40 viticultores disponibles, tendrás la oportunidad de probar al menos 80 vinos diferentes durante la Gran Cata y aún más durante la Subasta en Vivo. Con toda seriedad, animamos a todos a beber de forma responsable.

¿A qué hora comienza y termina el evento?

La entrada para los titulares de entradas Grand Cru comienza a la 1:00 p. m. y la entrada al Premier Cru comienza a la 1:30 p. m. La Gran Degustación dura hasta las 3 p.m. y la Subasta en Vivo es de 3 a 5 p.m.

¿Puedo participar si no compro entrada?

¡Sí! Puedes pujar por cualquier cosa en el Subasta silenciosa sin comprar billete. Debes estar presente para participar en la subasta en vivo.

Compré un billete, pero no puedo venir. ¿Qué puedo hacer?

Puede transferir su boleto a otra persona o donar el precio del boleto a Southern Smoke Foundation.

¿Cuándo y dónde recojo mis lotes ganadores de la subasta en vivo y silenciosa?

Todos los artículos de la subasta se pueden recoger en la oficina de Southern Smoke Foundation, ubicada en 2500 Summer Street, Suite 3113, Houston, TX 77007. Nos comunicaremos con usted después de que ambas subastas hayan cerrado con instrucciones para recogerlos. El pago debe completarse antes de la recogida.

¿CÓMO MERLOT PUEDES IR?

Mesa Grand Cru
$ 8000
Sábado, 20 de abril de 2024
  |  13:00 a 17:00 horas

Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004

Disfrute de la entrada anticipada para una degustación con más de 40 viticultores especializados, seguida de asientos premium para la subasta en vivo. Las mesas Grand Cru también tendrán prioridad en la elección del viticultor para unirse a su mesa y compartir sus vinos. Algunos de nuestros chefs favoritos de Houston ofrecerán pequeños bocados. ¡Cuantos más, mejor! Demuestre sus habilidades somm y traiga sus propias botellas especiales para disfrutarlas en su mesa.

BOLETOS A LA VENTA EL 27 DE FEBRERO AL MEDIODÍA CT

Tabla Premier Cru
$ 4000
Sábado, 20 de abril de 2024
  |  13:30 a 17:00 horas

Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004

Su mesa de ocho personas se reunirá para el evento de subasta en vivo después de una degustación con más de 40 viticultores especializados, uno de los cuales se unirá a su mesa para discutir y compartir sus vinos con usted. Algunos de nuestros chefs favoritos de Houston ofrecerán pequeños bocados. ¡Cuantos más, mejor! Demuestre sus habilidades somm y traiga sus propias botellas especiales para disfrutarlas en su mesa.

BOLETOS A LA VENTA EL 27 DE FEBRERO AL MEDIODÍA CT

Entrada Grand Cru Individual
$ 1000
Sábado, 20 de abril de 2024
  |  13:00 a 17:00 horas

Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004

Disfrute de la entrada anticipada para una degustación con más de 40 viticultores especializados, seguida de asientos premium para la subasta en vivo. Algunos de nuestros chefs favoritos con sede en Houston ofrecerán pequeños bocados, y uno de los viticultores se unirá a su mesa para discutir y compartir sus vinos con usted. ¡Cuantos más, mejor! Demuestre sus habilidades somm y traiga sus propias botellas especiales para disfrutarlas en su mesa.

BOLETOS A LA VENTA EL 27 DE FEBRERO AL MEDIODÍA CT

Entrada Individual Premier Cru
$ 500
Sábado, 20 de abril de 2024
  |  13:30 a 17:00 horas

Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004

Disfrute de una degustación con más de 40 viticultores especializados, seguida de una subasta en vivo sentado. Algunos de nuestros chefs favoritos con sede en Houston ofrecerán pequeños bocados, y uno de los viticultores se unirá a su mesa para discutir y compartir sus vinos con usted. ¡Cuantos más, mejor! Demuestre sus habilidades somm y traiga sus propias botellas especiales para disfrutarlas en su mesa.

BOLETOS A LA VENTA EL 27 DE FEBRERO AL MEDIODÍA CT

ALOJAMIENTO
Four Seasons Hotel Houston

1300 Lamar
Houston, Texas 77010

Experimente el lujo en el distrito comercial central de Houston con una tarifa especial Southern Smoke Decanted de $325/noche.
RESERVAR UNA HABITACIÓN
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Volviendo a la industria.

Saludos a nuestros magníficos amigos por hacer que esta bondad siga fluyendo. Decanted todavía estaría en el estante sin su notable generosidad. Un agradecimiento especial a Lexus, nuestro patrocinador presentador, y al Four Seasons, nuestro patrocinador oficial del hotel. Se podría decir alojamiento y comida.

Ver a nuestra comunidad unirse por una gran causa nunca deja de inspirarnos en Southern Smoke. Las ganancias de Decanted benefician la misión de nuestra Fundación de brindar ayuda de emergencia y servicios de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas en todo el país.

¿Interesado en apoyar a Decanted?

Comuníquese con nuestra directora de desarrollo, Caroline Nabors, en caroline@southernsmoke.org.