허리케인 대응에 대한 업데이트

우리의 소규모이지만 강력한 팀은 허리케인 헬렌과 밀턴에 대한 3,000건 이상의 신청을 처리하고 있습니다. 신청 처리 기간은 신청 날짜에 따라 6주에서 8주까지 걸릴 수 있습니다. 사례는 접수된 순서대로 처리됩니다. 귀하는 온라인으로 신청하세요 도움이 필요하면.

재난과 관련 없는 지원을 신청한 경우, 우리는 귀하의 사례를 최대한 빨리 처리하기 위해 노력하고 있습니다. 귀하의 사례 관리자에게 직접 연락하거나 casemanagement@southernsmoke.org 업데이트 사항이 있으면 알려주세요. 이 어려운 시기에 인내심을 가져주셔서 감사합니다. 최대한 빨리 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있으며, 여러분을 도울 수 있는 기회를 기대하고 있습니다.

우리는 쏟아지는 지원에 너무나 감사드리며, 후한 기부자들 덕분에 지금까지 허리케인 헬렌과 밀턴의 영향을 받은 247명의 F+B 근로자들에게 $375,000을 지원했으며, 현재 3,000건 이상의 신청이 진행 중입니다.

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첼시
Chef Image
파다
오스틴, 텍사스 /
피칸 스퀘어 카페
내가 요리할 곳은 어디인가요?

첼시는 베이 지역에서 태어나고 자랐으며, 십 대 때 채식주의자가 되기로 결정하면서 요리에 대한 사랑이 생겼습니다. 2012년 오스틴으로 이사한 후, 그녀는 Dai Due와 The New School of Traditional Cookery에서 일하면서 현지 재료와 전체 동물 도축에 대한 더 깊은 존경과 이해를 형성했습니다. 첼시는 그 후 McGuire Moorman Lambert Hospitality의 Jeffrey's와 Swedish Hill Bakery & Café에서 일했습니다. 그녀는 현재 계절에 맞는 소박한 요리를 강조하는 MML의 Pecan Square Café와 인근 바인 Howard's와 Rosie's를 운영하고 있습니다.