Benjy Mason과 Graham Laborde는 지난 10년 동안 친구이자 동료였습니다. 팬데믹이 끝나갈 무렵, 두 사람은 모두 고급 샌드위치와 수제 칵테일 시장에 구멍이 있다고 느꼈고, 셰프 Chris Roy와 힘을 합쳐 Winnie's를 만들었습니다. 버몬트 출신인 Mason과 루이지애나 출신인 Laborde는 지역 사회에서 활동적입니다. Winnie의 첫 번째 생일에 그들은 1970년대의 형편없이 복원된 오토바이를 경매하여 모든 수익금을 Southern Smoke Foundation에 기부했습니다.

Louie Louie의 후원을 받았습니다.