서던 스모크 디캔티드 테이블이 지금 할인 판매 중입니다.

이 특별한 오후 행사가 3월 28일 아름다운 새 장소에서 다시 돌아옵니다. 세계적인 와인 생산자들과 휴스턴의 모든 미슐랭 스타 셰프들이 한자리에 모이는 특별한 행사입니다. 활기 넘치는 라이브 경매에 참여하여 음식과 음료 업계의 발전을 위한 기금을 마련해 보세요.

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그레이엄
Chef Image
라보르드 & 벤지 메이슨
휴스턴, 텍사스 /
위니의
내가 요리할 곳은 어디인가요?
스로다운

Benjy Mason과 Graham Laborde는 지난 10년 동안 친구이자 동료였습니다. 팬데믹이 끝나갈 무렵, 두 사람은 모두 고급 샌드위치와 수제 칵테일 시장에 구멍이 있다고 느꼈고, 셰프 Chris Roy와 힘을 합쳐 Winnie's를 만들었습니다. 버몬트 출신인 Mason과 루이지애나 출신인 Laborde는 지역 사회에서 활동적입니다. Winnie의 첫 번째 생일에 그들은 1970년대의 형편없이 복원된 오토바이를 경매하여 모든 수익금을 Southern Smoke Foundation에 기부했습니다.

Louie Louie의 후원을 받았습니다.