Para que podamos ayudar, necesitamos ayuda.

Desde el huracán Beryl hasta los incendios en Ruidoso y todas las crisis intermedias, Southern Smoke Foundation está ahí para ayudar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Mantenemos a las familias seguras en sus hogares. Mantenemos las luces encendidas por miles de personas. Mantenemos la industria en movimiento.

Pero para que podamos otorgar fondos de ayuda de emergencia a nuestros solicitantes, nosotros también necesitamos financiación.

Ayúdanos a ayudar a alguien hoy.

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graham
Chef Image
Laborde y Benjy Mason
Houston, TX /
Winnie's
DÓNDE COCINARÉ:

Benjy Mason y Graham Laborde han sido amigos y colegas durante la última década. A medida que la pandemia se acercaba a su fin, ambos vieron lo que sintieron que era un agujero en el mercado de cócteles artesanales y sándwiches de lujo, por lo que los dos unieron fuerzas con el chef Chris Roy para crear Winnie's. Mason, nativo de Vermont, y Laborde, de Luisiana, son activos en sus comunidades. Para el primer cumpleaños de Winnie, subastaron una moto de cross de 1970 mal restaurada y todas las ganancias beneficiaron a la Fundación Southern Smoke.

Generosamente apoyado por Louie Louie