노스캐롤라이나 애슈빌에서 태어난 셰프 마리는 윈스턴-세일럼의 작은 그리스 레스토랑에서 요리에 대한 열정을 발견했습니다. 그녀의 여정은 그녀를 요리 학교로 이끌었고, 2009년에 그녀는 뉴욕으로 모험을 떠났습니다. 그곳에서 그녀는 Boulud Sud의 Ghaya Oliviera와 The NoMad Hotel의 셰프 Humm과 같은 유명한 셰프 밑에서 일하면서 그녀의 전문성을 굳건히 했습니다.

셰프 마리의 요리적 뿌리는 어린 시절 엄마와 함께 빵을 굽고 아빠와 함께 실험했던 기억으로 거슬러 올라갑니다. 그녀의 할아버지의 크리머리는 달콤한 터치를 더해 아이스크림에 대한 그녀의 평생 사랑을 키웠습니다. 주방을 넘어서 그녀는 새로운 장소를 탐험하고 범죄 다큐멘터리를 보는 것을 즐깁니다.

현재 휴스턴의 Bludorn에서 Executive Pastry Chef로 일하는 Marie 셰프는 도시의 요리 장면을 향상시키는 헌신적인 팀의 일원입니다. 전국의 최고 주방에서 풍부한 경험을 쌓은 그녀는 휴스턴의 다양한 미식 풍경에 기여하고 도시의 요리 태피스트리에 새로운 층을 더할 수 있어 기쁩니다. Marie 셰프의 여정은 그녀의 헌신, 창의성, 요리 예술에 대한 진정한 사랑을 반영합니다.