허리케인 대응에 대한 업데이트

우리의 소규모이지만 강력한 팀은 허리케인 헬렌과 밀턴에 대한 3,000건 이상의 신청을 처리하고 있습니다. 신청 처리 기간은 신청 날짜에 따라 6주에서 8주까지 걸릴 수 있습니다. 사례는 접수된 순서대로 처리됩니다. 귀하는 온라인으로 신청하세요 도움이 필요하면.

재난과 관련 없는 지원을 신청한 경우, 우리는 귀하의 사례를 최대한 빨리 처리하기 위해 노력하고 있습니다. 귀하의 사례 관리자에게 직접 연락하거나 casemanagement@southernsmoke.org 업데이트 사항이 있으면 알려주세요. 이 어려운 시기에 인내심을 가져주셔서 감사합니다. 최대한 빨리 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있으며, 여러분을 도울 수 있는 기회를 기대하고 있습니다.

우리는 쏟아지는 지원에 너무나 감사드리며, 후한 기부자들 덕분에 지금까지 허리케인 헬렌과 밀턴의 영향을 받은 247명의 F+B 근로자들에게 $375,000을 지원했으며, 현재 3,000건 이상의 신청이 진행 중입니다.

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Steven
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Redzikowski
내가 요리할 곳은 어디인가요?

With experience in iconic kitchens across the country, Chef Steven Redzikowski achieved his dream of owning and running his own restaurant at the age of 30. Like many chefs before him, that dream started with humble beginnings at the young age of fifteen, working at a local pizzeria in his hometown of New York.

Redzikowski completed culinary school in Schenectady, New York, and soon after moved to New York City to take a position as Saucier at Le Cirque in 2000, followed by the position of Entremetier at the 3 Michelin star Jean Georges restaurant. After 5+ years working in NYC Redzikowski moved to Aspen, Colorado where he took on the position of Sous Chef at the award-winning Little Nell Hotel and from there he leapt at the chance to help open Frasca Food and Wine as the opening chef d cuisine in Boulder Co for 3 years.

In 2006, Redzikowski was given the opportunity to work under Chef Douglas Keane at the two Michelin starred Cyrus Restaurant—thus picking up and moving to the Napa Valley. In the winter of 2008, he returned to Aspen to take the helm as Executive Sous Chef at the Little Nell Hotel. In early 2010, Redzikowski headed to Boulder, where he would open Oak at Fourteenth restaurant.

OAK at fourteenth opened in March of 2010 showcasing a seasonally inspired menu utilizing locally grown ingredients. Redizowski serves a refined New American menu. Oak at Fourteenth has since allowed Steven to open several other restaurants in the Boulder/Denver area in the last 10 years.