텍사스 힐 컨트리 홍수로 피해를 입은 식음료 종사자를 지원하세요

우리의 마음은 텍사스 힐 컨트리의 모든 사람들과 함께합니다.

Southern Smoke는 재난 복구 기간 동안 재정 지원을 제공합니다. 피해를 입은 F&B 종사자들을 지원하기 위해 $150,000의 기금을 이미 기부했으며, 앞으로도 더 많은 지원을 제공할 준비가 되어 있습니다. Sysco는 기부금에 최대 $15,000의 기금을 매칭하여 지원함으로써 저희의 영향력을 더욱 확대할 것입니다.

힐 컨트리 구호 기금 신청은 8월 15일에 시작됩니다. 의료비나 장례비와 같은 긴급한 필요 사항이 있는 경우 F+B 근로자는 지금 신청할 수 있습니다. 우리의 기존 구호 기금. 우리의 Behind You 프로그램 또한 F+B 근로자들에게 무료 상담을 제공합니다.

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요탐
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돌레브
내가 요리할 곳은 어디인가요?

뉴욕에서 태어난 요탐의 가족은 그가 4살 때 이스라엘로 돌아왔습니다. 그는 예루살렘 바로 외곽에 있는 모디인이라는 마을에서 자랐습니다. 요리에 대한 그의 사랑은 주방에서 할아버지를 보면서 자랐습니다. 14살 때 요탐은 첫 주방 일자리를 얻었습니다. 고등학교를 졸업한 후, 그는 이스라엘 군대에서 전차 사수로 3년을 보냈습니다.

2019년 군 복무를 마치고 휴스턴으로 이사했습니다. 그는 이스라엘 스테이크 하우스가 있다는 소식을 듣고 꼭 가보고 싶었습니다. Doris Metropolitan에서 한 끼를 먹고 나서는 완전히 매료되었고 그곳에서 일해야겠다고 생각했습니다. 얼마 지나지 않아 요리사로 팀에 합류했습니다. 2020년에는 수셰프가 되었습니다.

2021년에 주인은 그에게 Hamsa의 주방을 맡아 달라고 부탁했습니다. 그는 2022년 1월 내내 이스라엘을 여행하며 요리에 몰두했습니다.