10월 13일~14일
휴스턴, 텍사스

2023년에 큰 파티가 돌아옵니다. 10월 13일 금요일과 10월 14일 토요일에 F+B 업계에서 가장 재능 있는 셰프와 유명인을 초대하고 전국적으로 위기에 처한 F+B를 지원하는 파티를 열어주세요. 크고 과감한 음식을 먹고, 훌륭한 와인, 맥주, 주류를 선택하고, 뛰어난 라이브 음악을 즐기며 식사 경험을 더욱 즐겁게 만들어보세요. 수익금은 전국의 F+B 근로자들에게 $1100만 달러 이상을 분배한 Southern Smoke Foundation에 기부됩니다. 우리의 사명을 돕고 이번 10월에 우리와 함께 록을 연주하세요!

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블레이크
아길라드 & 트레이 스미스
뉴올리언스, 루이지애나
생제르맹
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빈 터
아모수
휴스턴, 텍사스
ChòpnBlọk
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아실
오클랜드, 캘리포니아
림스 캘리포니아
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스티븐
이발사
나파, 캘리포니아
농장
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천사
바레토
워싱턴 DC
안주
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크리스
비앙코
피닉스, 애리조나
피자리아 비앙코
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에런
블루돈
휴스턴, 텍사스
블루도른, 네이비블루, 바 블루도른
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알레한드로
보룬다 & 다니엘 폭스
엘파소, 텍사스
타코네타
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레너드
보텔로 4세
휴스턴, 텍사스
트루스 BBQ
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타벨
브리스톨-조셉
오스틴, 텍사스
칸제
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어록
카스트로
뉴올리언스, 루이지애나
아카마야
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에마누엘
차베스
휴스턴, 텍사스
타테모
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애슐리
크리스텐슨
롤리, 노스캐롤라이나
풀스 다이너
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니나
컴튼
셰프/오너, Compère Lapin
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데이비드
코르두아
휴스턴, 텍사스
림바
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트롱
& 코리 응웬
휴스턴, 텍사스
크래피쉬 & 누들
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크리스
코센티노
샌프란시스코, 캘리포니아
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아바스
다나니
휴스턴, 텍사스
버거 보데가
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재커리
엥겔
일리노이주 시카고
갈릿 레스토랑
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케빈
핑크
오스틴, 텍사스
에머 앤 라이 호스피탈리티와 풀먼 마켓
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플로레스 & 제니 권
일리노이주 시카고
카사마
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에런
프랭클린
오스틴, 텍사스
프랭클린 바베큐
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테런스
갈리반
휴스턴, 텍사스
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그렉
개틀린
휴스턴, 텍사스
Gatlin's BBQ, Gatlin's Fins & Feathers
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남자 이름
굿
휴스턴, 텍사스
신용
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사라
그루네버그 & 베일리 설리번
일리노이주 시카고
몬테베르데 레스토랑 & 파스티피시오
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석공
헤리퍼드
뉴올리언스, 루이지애나
터키와 늑대
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마나부
"호리" 호리우치
휴스턴, 텍사스
카타미
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매트
오클랜드, 캘리포니아
호른 바베큐
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벤차완
자브통 페인터
휴스턴, 텍사스
거리에서 주방까지
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브라이언
목성
일리노이주 시카고
프론티어, 이나 메이 선술집
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치티
쿠마르
롤리, 노스캐롤라이나
아자
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그레이엄
라보르드 & 벤지 메이슨
휴스턴, 텍사스
위니의
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라이언
라체인
휴스턴, 텍사스
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카를로
라마냐
포틀랜드, 오리건
마그나 쿠시나
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에반
르로이
오스틴, 텍사스
LeRoy와 Lewis
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헨리
루 & 에블린 가르시아
휴스턴, 텍사스
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트레이시
말레체크-에제키엘
오스틴, 텍사스
버디의
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레베카
메이슨
휴스턴, 텍사스
플러프 베이크 바
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케이트
맥린
휴스턴, 텍사스
토니의
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라파엘
나스르
휴스턴, 텍사스
크래프트 피타
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페르민
누네즈
오스틴, 텍사스
수에르테, 에스테, 바 토티
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라이언
페라
휴스턴, 텍사스
8열 플린트
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마이크
휴스턴, 텍사스
트릴 버거
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라이언
프리윗
뉴올리언스, 루이지애나
낚시
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발목 끈
프릴스
오스틴, 텍사스
하드코어 육식동물
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펠리페
리치오와 오스틴 웨이터
휴스턴, 텍사스
금잔화 클럽
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요르단
루빈
포틀랜드, ME
참치씨
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제이슨
리체크
휴스턴, 텍사스
리틀스 오이스터 바
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여자 이름
쉬프
뉴욕, 뉴욕
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에린
스미스 & 패트릭 페게스
휴스턴, 텍사스
페게스 BBQ
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필립
스피어
오스틴, 텍사스
코메도르
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제이슨
스탠호프
찰스턴, 사우스캐롤라이나
설리번의 피시 캠프
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남자 이름
지지자
휴스턴, 텍사스
노비스, 더 토스트 코코넛, 퀴오테, 논노스 패밀리 피자 타번
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스티븐
스트리예프스키
뉴올리언스, 루이지애나
링크 레스토랑 그룹
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앤디
타이서 & 마이클 허드먼
멤피스, 테네시주
호그 & 호미니
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소피나
우옹
뉴올리언스, 루이지애나
미스터 마오
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파올라
벨레즈
워싱턴 DC
보데가 베이크스, 도에키 도에키
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미셸
월리스
휴스턴, 텍사스
샌드위치 주식회사
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크리스
윌리엄스
휴스턴, 텍사스
루실의
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에릭
윌리엄스
일리노이주 시카고
버추 호스피탈리티 그룹
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남자 이름
웡, 테리 웡, 꾸이 호앙
휴스턴, 텍사스
블러드 브라더스 BBQ
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클로데트
제페다
샌디에이고, 캘리포니아
VAGA 레스토랑
스로다운
2023년 10월 14일 토요일
오후 3시~오후 8시
디스커버리 그린 | 1500 McKinney St, Houston, TX 77010
매진!

오늘은 저희에게 특별한 날입니다. 미국 최고의 셰프 수십 명이 휴스턴 다운타운의 디스커버리 그린에 모여 훈제 고기부터 맛있는 페이스트리까지 다채로운 메뉴를 선보입니다. 하지만 아시다시피, 그 외에도 훨씬 더 많은 것이 준비되어 있습니다. 최고급 와인, 맥주, 주류, 최고의 투어 아티스트들의 라이브 음악, 그리고 렉서스 VIP 티켓 소지자에게는 편안한 공간을 포함한 특별 혜택이 제공됩니다.

저희와 함께하는 유명 인사 몇 명은 다음과 같습니다. 크리스 비앙코(피닉스, 애리조나주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2003; 제임스 비어드 최우수 레스토랑 경영자, 2022), 니나 컴튼(뉴올리언스, 루이지애나주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2018), 에런 프랭클린(오스틴, 텍사스주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2015), 에블린 가르시아(휴스턴, 텍사스주), 메이슨 헤리퍼드(뉴올리언스, 루이지애나주), 치티 쿠마르(롤리, 노스캐롤라이나주), 클로데트 제페다(샌디에이고, 캘리포니아주) 등등!

일반 입장권: 티켓에는 오후 4시부터 즐길 수 있는 모든 음식, 음료, 라이브 음악이 포함되어 있습니다.

렉서스 VIP 티켓: 렉서스 VIP 티켓에는 오후 3시에 조기 입장하는 것부터 시작하여 모든 음식, 음료 및 라이브 음악이 포함됩니다. VIP 티켓에는 전용 Southern Smoke Festival 2023 렉서스 VIP 구역에 대한 액세스와 모든 종류의 선물과 상품을 위한 휠을 돌릴 수 있는 기회가 포함됩니다.

수익금은 전국의 식품 및 음료 업계 종사자를 지원하는 Southern Smoke Foundation의 사명에 사용됩니다.

로제를 존중하세요
2023년 10월 13일 금요일
오후 7시~오후 10시
포시즌스 호텔 휴스턴 | 1300 Lamar St, Houston, TX 77010
매진!

전국 각지에서 온 재능 있는 셰프 친구들 일곱 명이 포시즌스 호텔 휴스턴에서 함께 멀티 코스 요리를 선보입니다. 최고급 로제 와인과 저희가 가장 좋아하는 생산자들의 와인을 곁들여 더욱 풍성한 경험을 선사합니다. H-타운에서 007/몬테카를로처럼 화려한 의상을 입고 특별하고 멋진 금요일 밤을 보내시길 적극 권장합니다.

셰프: 사라 그루네버그(일리노이주 시카고; 제임스 비어드 최우수 셰프: 그레이트 레이크스, 2017), 마이클 허드먼과 앤디 타이서(테네시주 멤피스), 레베카 메이슨(텍사스주 휴스턴), 라이언 프리윗(루이지애나주 뉴올리언스; 제임스 비어드 최우수 남부 셰프, 2014), 제이슨 스탠호프(사우스캐롤라이나주 찰스턴; 제임스 비어드 최우수 셰프: 동남부, 2015), 스티븐 스트리제프스키(루이지애나주 뉴올리언스; 제임스 비어드 최우수 남부 셰프, 2011).

Respect the Rosé의 수익금은 Southern Smoke Foundation의 정신 건강 프로그램인 'Behind You'에 전달됩니다. 이 프로그램에는 여러 주의 음식 및 음료 종사자를 대상으로 하는 무료 상담이 포함됩니다.

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아길라드 & 트레이 스미스
뉴올리언스, 루이지애나
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아모수
휴스턴, 텍사스
ChòpnBlọk
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아실
오클랜드, 캘리포니아
림스 캘리포니아
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이발사
나파, 캘리포니아
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워싱턴 DC
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피닉스, 애리조나
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휴스턴, 텍사스
블루도른, 네이비블루, 바 블루도른
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보룬다 & 다니엘 폭스
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오스틴, 텍사스
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오클랜드, 캘리포니아
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타이서 & 마이클 허드먼
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일리노이주 시카고
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제페다
샌디에이고, 캘리포니아
VAGA 레스토랑
스로다운
2023년 10월 14일 토요일
오후 3시~오후 8시
디스커버리 그린 | 1500 McKinney St, Houston, TX 77010
매진!

오늘은 저희에게 특별한 날입니다. 미국 최고의 셰프 수십 명이 휴스턴 다운타운의 디스커버리 그린에 모여 훈제 고기부터 맛있는 페이스트리까지 다채로운 메뉴를 선보입니다. 하지만 아시다시피, 그 외에도 훨씬 더 많은 것이 준비되어 있습니다. 최고급 와인, 맥주, 주류, 최고의 투어 아티스트들의 라이브 음악, 그리고 렉서스 VIP 티켓 소지자에게는 편안한 공간을 포함한 특별 혜택이 제공됩니다.

저희와 함께하는 유명 인사 몇 명은 다음과 같습니다. 크리스 비앙코(피닉스, 애리조나주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2003; 제임스 비어드 최우수 레스토랑 경영자, 2022), 니나 컴튼(뉴올리언스, 루이지애나주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2018), 에런 프랭클린(오스틴, 텍사스주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2015), 에블린 가르시아(휴스턴, 텍사스주), 메이슨 헤리퍼드(뉴올리언스, 루이지애나주), 치티 쿠마르(롤리, 노스캐롤라이나주), 클로데트 제페다(샌디에이고, 캘리포니아주) 등등!

일반 입장권: 티켓에는 오후 4시부터 즐길 수 있는 모든 음식, 음료, 라이브 음악이 포함되어 있습니다.

렉서스 VIP 티켓: 렉서스 VIP 티켓에는 오후 3시에 조기 입장하는 것부터 시작하여 모든 음식, 음료 및 라이브 음악이 포함됩니다. VIP 티켓에는 전용 Southern Smoke Festival 2023 렉서스 VIP 구역에 대한 액세스와 모든 종류의 선물과 상품을 위한 휠을 돌릴 수 있는 기회가 포함됩니다.

수익금은 전국의 식품 및 음료 업계 종사자를 지원하는 Southern Smoke Foundation의 사명에 사용됩니다.

로제를 존중하세요
2023년 10월 13일 금요일
오후 7시~오후 10시
포시즌스 호텔 휴스턴 | 1300 Lamar St, Houston, TX 77010
매진!

전국 각지에서 온 재능 있는 셰프 친구들 일곱 명이 포시즌스 호텔 휴스턴에서 함께 멀티 코스 요리를 선보입니다. 최고급 로제 와인과 저희가 가장 좋아하는 생산자들의 와인을 곁들여 더욱 풍성한 경험을 선사합니다. H-타운에서 007/몬테카를로처럼 화려한 의상을 입고 특별하고 멋진 금요일 밤을 보내시길 적극 권장합니다.

셰프: 사라 그루네버그(일리노이주 시카고; 제임스 비어드 최우수 셰프: 그레이트 레이크스, 2017), 마이클 허드먼과 앤디 타이서(테네시주 멤피스), 레베카 메이슨(텍사스주 휴스턴), 라이언 프리윗(루이지애나주 뉴올리언스; 제임스 비어드 최우수 남부 셰프, 2014), 제이슨 스탠호프(사우스캐롤라이나주 찰스턴; 제임스 비어드 최우수 셰프: 동남부, 2015), 스티븐 스트리제프스키(루이지애나주 뉴올리언스; 제임스 비어드 최우수 남부 셰프, 2011).

Respect the Rosé의 수익금은 Southern Smoke Foundation의 정신 건강 프로그램인 'Behind You'에 전달됩니다. 이 프로그램에는 여러 주의 음식 및 음료 종사자를 대상으로 하는 무료 상담이 포함됩니다.

이야기
잘 먹고, 좋은 일을 하세요.

2015년 어느 날 밤, 크리스의 친구이자 전 소믈리에인 안토니오 지아놀라는 크리스에게 MS Society를 위한 모금 행사를 주최할 수 있을지 물었습니다. 그 주 초에 안토니오가 다발성 경화증 진단을 받았다는 사실을 알게 된 후, 크리스는 셰프와 피트 마스터 친구들과 파티를 열고 궁극적으로 MS Society를 위해 $181,000을 모금했습니다.

이 행사는 매년 커졌고, 전국의 더 많은 셰프들이 휴스턴으로 가서 훌륭한 목적을 위해 기금을 모금했습니다. 허리케인 하비가 휴스턴과 식음료 산업을 황폐화시켰을 때, 우리는 Southern Smoke Festival과 재단의 사명을 전국적으로 위기에 처한 식음료 업계 종사자에게 재정 지원을 제공하는 것으로 빠르게 변경했습니다. 우리는 연례 축제에서 미국 최고의 셰프들의 맛을 계속 제공하며, 이는 미국 전역의 동료 산업 종사자들에게 도움이 됩니다.

음식 & 와인 잡지는 우리의 3일간 주말을 "놓칠 수 없는"이라고 부릅니다. 휴스턴 크로니클 이를 "최고의 바베큐, 맥주, 와인 축제"라고 부릅니다.

우리는 이것을 우리가 가장 좋아하는 모임 방식이라고 부릅니다. 축제 티켓이나 상품을 구매하거나 경매 품목에 입찰할 때마다 수익금은 우리의 긴급 구호 기금과 일반 운영에 직접 지원되어 업계 개인이 필요한 즉시 재정적 도움을 받을 수 있습니다. 보조금은 식료품, 의류, 약품과 같은 필수품을 지불하는 데 사용되었으며, 자동차 압류, 임대료, 자연 재해 피해, 임금 손실 등의 비용을 충당했습니다.

지금까지 우리는 $1100만 달러 이상을 도움이 필요한 사람들에게 직접 분배했으며, 여러분의 지원, 즉 주말 내내 와인과 음식을 즐기며 더 많은 도움이 필요한 사람들을 도울 수 있게 되었습니다.

정말 즐거운 시간을 보냈기를 바랍니다.

자주 묻는 질문
Southern Smoke Foundation이란?

서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)은 2015년 크리스 셰퍼드 셰프가 식음료 업계 종사자들을 위해 설립한 501c3 비영리 단체입니다. 긴급 구호 기금을 통해 건강 위기, 겨울 폭풍 피해, 자연재해 및 기타 예상치 못한 사건으로 어려움을 겪고 있는 사람들에게 직접 기금을 지원합니다. 또한 정신 건강 프로그램을 통해 당신 뒤에, 우리는 여러 주의 F+B 근로자들에게 무료 상담을 제공합니다. 우리는 미국 식음료 산업의 안전망입니다. 우리의 사명은 매일매일 우리 자신을 돌보는 것입니다.

내 돈은 어디로 가는 걸까?

서던 스모크 페스티벌(Southern Smoke Festival)은 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)의 최대 모금 행사입니다. 메인 이벤트인 '더 스로다운(The Throwdown)'을 위해 모금된 금액은 전국적으로 위기에 처한 식음료 종사자들에게 직접적인 도움을 주는 서던 스모크 재단의 긴급 구호 기금으로 전달됩니다. 리스펙트 더 로제(Respect the Rosé)를 위해 모금된 금액은 당신 뒤에, Southern Smoke Foundation의 프로그램은 여러 주의 F+B 근로자에게 무료 정신 건강 상담을 제공합니다. 모금된 모든 기금의 약 15%는 Southern Smoke Foundation의 일반 운영에 사용되어 조직이 최고의 역량으로 운영될 수 있도록 합니다. Southern Smoke Foundation의 현재까지의 영향 보기 여기.

매일 같은 셰프가 등장하나요?

아니요, 매일 셰프 라인업을 보려면 클릭하세요. 여기.

후원 기회는 여전히 있나요?

물론입니다! 저희 곁에는 멋진 파트너들이 많이 있습니다. 2023년 페스티벌과 그 이후의 저희 사명을 함께 응원해 주실 록 스타들을 더 많이 만나 뵙게 되어 기쁩니다. 더 자세한 이야기를 나누고 싶으신가요? Caroline Nabors에게 연락 주세요. 캐롤라인@southernsmoke.org 후원에 관해 문의하세요.

현물 경매 기회는 여전히 가능합니까?

네! 저희 축제 경매는 최고급 와인, 희귀하고 값진 주류, 특별한 미식 및 와인 이벤트, 전 세계를 누비는 잊지 못할 여행 경험, 그리고 열정적인 입찰자들이 가장 탐내는 특별한 경험 등, 많은 사람들이 찾는 특별한 상품들을 다양하게 선보입니다. 기부를 원하시나요? 이 양식을 방문하세요.

행사장에 자유롭게 드나들 수 있나요?

재입장이 불가능합니다. 사우스 스모크 페스티벌 이벤트에 참여하세요.

비가 오면 어떻게 되나요?

모든 행사는 우천 시에도 진행됩니다. 행사 일정 변경이나 환불은 불가합니다.

이 축제는 어린이도 참여할 수 있나요?

모든 이벤트에서 입구에서 신분증을 확인하며, 입장 및 음주 시 신분증을 제시해야 합니다. 3세 이상은 누구나 티켓을 구매해야 합니다. 유모차는 허용되지 않습니다. 어린이 티켓에는 할인이 없습니다.

이 축제는 반려동물 친화적인가요?

아니요, Southern Smoke Festival 행사에는 동물을 허용하지 않습니다. *의학적으로 권고된 보조 동물은 예외입니다.

이 축제에는 채식주의자를 위한 옵션도 있나요?

각 참여 셰프는 각자 원하는 요리를 선보일 예정입니다. 채식 옵션 제공 여부는 보장할 수 없습니다.

행사장에 외부 음식과 음료를 가져올 수 있나요?

모든 Southern Smoke Festival 행사에는 음식이나 음료의 반입이 허용되지 않습니다.

스로다운
$ 175
일반 입장
$ 500
렉서스 VIP
2023년 10월 14일 토요일
  |  오후 3시~오후 8시

디스커버리 그린 |
1500 McKinney St, 휴스턴, TX 77010

오늘은 저희에게 특별한 날입니다. 미국 최고의 셰프 수십 명이 휴스턴 다운타운의 디스커버리 그린에 모여 훈제 고기부터 맛있는 페이스트리까지 다채로운 메뉴를 선보입니다. 하지만 아시다시피, 그 외에도 훨씬 더 많은 것이 준비되어 있습니다. 최고급 와인, 맥주, 주류, 최고의 투어 아티스트들의 라이브 음악, 그리고 렉서스 VIP 티켓 소지자에게는 편안한 공간을 포함한 특별 혜택이 제공됩니다.

우리와 함께하는 유명 인사 중 일부는 다음과 같습니다. 크리스 비앙코(피닉스, 애리조나주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2003; 제임스 비어드 최우수 레스토랑 경영자, 2022), 니나 컴튼(뉴올리언스, 루이지애나주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2018), 에런 프랭클린(오스틴, 텍사스주; 제임스 비어드 최우수 셰프: 사우스웨스트, 2015), 에블린 가르시아(휴스턴, 텍사스주), 메이슨 헤리퍼드(뉴올리언스, 루이지애나주), 치티 쿠마르(롤리, 노스캐롤라이나주), 클로데트 제페다(샌디에이고, 캘리포니아주).

일반 입장권: 티켓에는 오후 4시부터 즐길 수 있는 모든 음식, 음료, 라이브 음악이 포함되어 있습니다.

렉서스 VIP 티켓: 렉서스 VIP 티켓에는 오후 3시부터 (조기 입장은 오후 4시까지) 즐길 수 있는 모든 음식, 음료, 라이브 음악이 포함되어 있습니다. VIP 티켓에는 Southern Smoke Festival 2023 렉서스 VIP 구역 이용권과 Southern Smoke Foundation 기프트 휠에서 제공하는 선물도 포함되어 있습니다!

수익금은 전국의 식품 및 음료 업계 종사자를 지원하는 Southern Smoke Foundation의 사명에 사용됩니다.

로제를 존중하세요
$ 500
좌석당
$ 5000
10인용 테이블당 (10)
$ 7500
특별 와인을 곁들인 VIP 10인 테이블(10명)
2023년 10월 13일 금요일
  |  오후 7시~오후 10시

포시즌스 호텔 휴스턴 | 1300 Lamar St, Houston, TX 77010

전국 각지에서 온 재능 있는 셰프 친구들 일곱 명이 포시즌스 호텔 휴스턴에서 함께 멀티 코스 요리를 선보입니다. 최고급 로제 와인과 저희가 가장 좋아하는 생산자들의 와인을 곁들여 더욱 풍성한 경험을 선사합니다. H-타운에서 007/몬테카를로처럼 화려한 의상을 입고 특별하고 멋진 금요일 밤을 보내시길 적극 권장합니다.

셰프: 사라 그루네버그(일리노이주 시카고; 제임스 비어드 최우수 셰프: 그레이트 레이크스, 2017), 마이클 허드먼과 앤디 타이서(테네시주 멤피스), 레베카 메이슨(텍사스주 휴스턴), 라이언 프리윗(루이지애나주 뉴올리언스; 제임스 비어드 최우수 남부 셰프, 2014), 제이슨 스탠호프(사우스캐롤라이나주 찰스턴; 제임스 비어드 최우수 셰프: 동남부, 2015), 스티븐 스트리제프스키(루이지애나주 뉴올리언스; 제임스 비어드 최우수 남부 셰프, 2011).

Respect the Rosé의 수익금은 Southern Smoke Foundation의 정신 건강 프로그램인 'Behind You'에 전달됩니다. 이 프로그램에는 여러 주의 음식 및 음료 종사자를 대상으로 하는 무료 상담이 포함됩니다.

하숙
포시즌스 호텔 휴스턴

1300 Lamar St, 휴스턴, TX 77010

포시즌스 호텔 휴스턴이 2023년 서던 스모크 페스티벌의 공식 호텔 스폰서로 참여하게 되어 매우 영광입니다! 포시즌스 호텔 휴스턴은 도심에 위치해 있습니다. 과감하고 세련된 객실과 호화로운 편의시설을 갖춘 포시즌스 호텔 휴스턴은 럭셔리 호텔 경험 속에서 현대적인 사치의 개념을 새롭게 정의합니다.
객실 예약
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우리는 함께 불을 계속 타오르게 합니다.

서던 스모크 페스티벌은 미식가와 요리계의 거장들이 한자리에 모이는 특별한 행사로, 위기에 처한 전국의 식음료 업계 종사자들을 지원합니다. 성대한 파티를 여는 것보다 더 즐거운 일은 거의 없지만, 스폰서 없이는 절대 불가능합니다.

Southern Smoke Festival을 위해 헌신해 주신 모든 분들, 단체, 그리고 기업 여러분께 진심으로 감사드립니다. 모두 정말 최고였습니다. 2023 Southern Smoke Festival을 역대 최고의 축제로 만드는 데 함께하고 싶으시다면, 언제든지 연락 주세요.

저희 연례 경매는 최고급 와인, 희귀하고 가치 있는 주류, 특별한 미식 및 와인 이벤트, 전 세계를 누비는 잊지 못할 여행 경험, 그리고 열정적인 입찰자들이 가장 탐내는 특별한 경험 등, 많은 사람들이 찾는 특별한 상품들을 선보입니다. 나눔의 마음을 열고 기부에 참여해 보세요.

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