Hỗ trợ nhân viên ngành thực phẩm + đồ uống bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Texas Hill Country

Chúng tôi xin gửi lời chia buồn tới mọi người dân ở Texas Hill Country.

Southern Smoke cung cấp cứu trợ tài chính trong giai đoạn phục hồi sau thảm họa. Chúng tôi đã cam kết $150.000 để hỗ trợ những người lao động F+B bị ảnh hưởng và sẵn sàng làm nhiều hơn nữa. Sysco sẽ đóng góp thêm $15.000 để khuếch đại tác động của chúng tôi.

Đơn xin Quỹ cứu trợ Hill Country sẽ mở vào ngày 15 tháng 8. Đối với các nhu cầu cấp thiết như chi phí y tế hoặc tang lễ, nhân viên F+B có thể nộp đơn ngay bây giờ thông qua quỹ cứu trợ hiện tại của chúng tôi. Của chúng tôi Chương trình Behind You cũng cung cấp dịch vụ tư vấn miễn phí cho nhân viên F+B.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Bretagne
Chef Image
Anderson
Richmond, VA /
Quán bar và lò mổ Metzger
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:

Brittanny Anderson là Bếp trưởng và Chủ sở hữu của Metzger Bar and Butchery, Brenner Pass, Black Lodge và The Pink Room tại Richmond, VA. Phong cách nấu ăn của cô tập trung vào hương vị vùng miền từ Đức, Áo và dãy Alps của Pháp và Ý với một chút Virginia để có được sự cân bằng! Brittanny là người vào bán kết hai lần cho Giải thưởng James Beard cho Đầu bếp xuất sắc nhất vùng Trung Đại Tây Dương và đã được Starchefs Mid Atlantic Restaurantaurateur of the Year vinh danh. Trên truyền hình, bạn có thể thấy cô tham gia cuộc thi Top Chef Season 18 của Bravo cũng như Tournament of Champions của Food Network, Iron Chef America, Last Bite Hotel, 24 in 24 và giành chiến thắng tại Triple Threat. Các nhà hàng và công thức nấu ăn của cô đã được giới thiệu trên Food & Wine, Garden and Gun, Elle và Bon Appetit.