Có mẹ là người gốc Tây Ban Nha và cha là người gốc Naples, Ý, Mexico Felipe Riccio chuyển đến Houston khi còn là thiếu niên và bắt đầu làm việc trong bếp khi còn là học sinh trung học. Anh đã dành bốn năm tại Reef và giúp mở The Pass & Provisions, sau đó mở quán rượu Camerata trong khi trở thành một chuyên gia pha chế rượu được chứng nhận. Anh chuyển đến Châu Âu vào năm 2016 và biểu diễn tại Carlo e Camilla và Erba Brusca ở Milan, và trở lại Mỹ vào năm 2017 để biểu diễn tại Blue Hill tại Stone Barns ở Tarrytown, New York, dưới sự chỉ đạo của Bếp trưởng Dan Barber. Trở lại Ý, anh biểu diễn tại AGA được gắn sao Michelin. Riccio chuyển về Mỹ để gia nhập Goodnight Hospitality với tư cách là bếp trưởng/đối tác, mang theo trình độ học vấn và tài năng của mình đến nhà hàng bình dân Châu Âu Rosie Cannonball và nhà hàng sang trọng March, được vinh danh là Nhà hàng mới tốt nhất năm 2021 bởi Esquire. Năm 2022, Riccio lọt vào vòng bán kết Giải thưởng của Quỹ James Beard cho hạng mục Đầu bếp xuất sắc nhất: Đầu bếp Texas. 

Người phục vụ Austin gia nhập Goodnight Hospitality vào tháng 1 năm 2022 với tư cách là Bếp trưởng điều hành và Đối tác cho nhà hàng rất được mong đợi của họ, The Marigold Club, dự kiến sẽ mở cửa vào mùa xuân năm 2024. Sinh ra và lớn lên ở Connecticut, tình yêu dành cho ẩm thực của Austin bắt đầu từ ngôi nhà của mẹ và bà ngoại, người đã dạy anh những điều cơ bản trong bếp. Khi đã bước chân vào các bếp ăn chuyên nghiệp, các đầu bếp mà anh làm việc cùng đã khuyến khích anh theo học trường dạy nấu ăn. Năm 2012, Austin bắt đầu hành trình của mình tại Học viện ẩm thực Hoa Kỳ ở Hyde Park, New York. Năm 2014, anh bắt đầu làm bếp trưởng tại một trong những nhà hàng được đánh giá cao nhất của Houston, Tony's, và nhanh chóng thăng tiến cho đến khi anh đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng điều hành vào năm 2017. Để chuẩn bị cho lễ khai trương The Marigold Club, Austin đã dành nhiều thời gian ở London, dàn dựng tại Core danh giá của Clare Smyth, The Five Fields và Frog của Adam Handling, đồng thời nghiên cứu và phát triển một thực đơn phản ánh những ảnh hưởng và sắc thái toàn cầu của bối cảnh ẩm thực sang trọng của thành phố. Ngoài bếp núc, Austin thường đi du lịch, làm vườn, nghiên cứu về rượu vang, câu cá bằng ruồi và chơi golf, trong khi tận hưởng thời gian bên vợ đang chờ đợi đứa con trai chào đời, dự kiến vào tháng 3.

Được hỗ trợ hào phóng bởi Carrie và Sverre Brandsberg-Dahl