Vé tham dự Lễ hội Southern Smoke 2026 hiện đã được bán.

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn, thức uống tuyệt vời và không khí cộng đồng khó quên tại... Thứ bảy, ngày 3 tháng 10. Năm nay, gần 100 đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia đồ uống và những người có tầm nhìn trong ngành khách sạn sẽ cùng nhau tham gia một buổi chiều với những món ăn ngon đẳng cấp thế giới, đồ uống hảo hạng, nhạc sống, trải nghiệm thú vị và nhiều hơn nữa, tất cả nhằm gây quỹ quan trọng cho công tác cứu trợ khẩn cấp và hỗ trợ sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Hải quân
Chef Image
Màu xanh da trời
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:

Xanh nước biển
2445 lần
Houston, TX 77005

Thực đơn bữa trưa tại Dine Out Rice Village
$35/người, bao gồm $5 quyên góp cho SSF

Lựa chọn món khai vị
Salad Red Oak, hạt dẻ cười, phô mai pecorino, cam quýt Texas
Súp khoai tây, tỏi tây, thịt xông khói, hẹ
Sốt chấm cá Mahi Mahi hun khói, dưa chua dứa, khoai tây chiên (thêm trứng cá hồi +8)

Lựa chọn chính
Bánh mì kẹp thịt heo giòn, salad táo Honeycrisp, sốt aioli ớt serrano.
Cá hồi Scotland, củ cải trắng, cải cầu vồng hầm, sốt bơ đỏ.
Tagliatelle, sốt puttanesca, ô liu, vụn bánh mì cá cơm

Thực đơn bữa tối tại Dine Out Rice Village
$55/người, bao gồm $8 quyên góp cho SSF

Lựa chọn món khai vị
Salad Red Oak, hạt dẻ cười, phô mai pecorino, cam quýt Texas
Súp khoai tây, tỏi tây, thịt xông khói, hẹ
Sốt chấm cá Mahi Mahi hun khói, dưa chua dứa, khoai tây chiên (thêm trứng cá hồi +8)

Lựa chọn chính
Cá hồi Scotland, củ cải trắng, cải cầu vồng hầm, sốt bơ đỏ.
Tagliatelle, sốt puttanesca, ô liu, vụn bánh mì cá cơm
Ức gà nướng, nấm rừng, sốt marsala, rau arugula

Lựa chọn món tráng miệng
Bánh Hummingbird, dứa, chuối caramel, kem vị siro phong và hồ đào.
Entremet sô cô la, ganache Manjari, rượu rum caramel, kem vani