Aaron Franklin 是德克萨斯州奥斯汀的烧烤厨师、烧烤师、餐馆老板、教育家和 MasterClass 讲师。Aaron 是一位自学成才的烧烤专家，他迅速成为烧烤界最知名的烧烤老板之一。他从不偷工减料地选择优质肉类，并花时间制作全国最好的烧烤。Aaron 的第一本书， 富兰克林烧烤：肉类熏制宣言 自 2015 年出版以来，它迅速成为一部经典之作。Aaron 的第二本书 富兰克林牛排，通过探索干式熟成、反向烧烤和其他烹饪方法，展示了他对牛排的热爱。 富兰克林烟雾这是 Aaron 的第三本也是最新的一本书，探讨了烟熏和烧烤相交的神秘领域，描述了何时以及如何最好地将两者结合起来。Aaron 是詹姆斯·比尔德最佳厨师奖的获得者，并于 2020 年入选美国皇家烧烤名人堂。Aaron 还于 2020 年创办了他的后院烧烤炉公司 Franklin BBQ Pits。Aaron 的最新餐厅 Uptown Sports Club 于 2023 年 3 月开业，提供德克萨斯州风味的路易斯安那州家庭风味小酒馆美食。

得到 Dylan 和 Jordan Seff 的大力支持