克里斯·戴维斯出生于波特兰，在埃及长大，从事烹饪已有 15 年多。在西雅图附近上大学时，他决定从事烹饪事业，并在工作中学习如何烹饪——这实际上是一次火中试炼。烹饪的热情一直萦绕在他心头，他搬到波特兰，担任地中海餐厅 Olea 的副厨师，在那里，他借鉴了自己在埃及的童年经历。克里斯于 2009 年搬到芝加哥，在那里他在米其林星级餐厅和屡获殊荣的厨房里做了 8 年厨师。作为 The Fifty/50 Restaurant Group 的行政总厨，他负责管理芝加哥的几家厨房，包括慢食运动的领导者 Homestead on the Roof。2017 年，温暖的天气和广受好评的日本餐厅 Uchi 吸引克里斯来到休斯顿，他在那里经营了五年休斯顿分店。2021 年，克里斯加入 Underbelly Hospitality，担任 Pastore 的行政总厨，Pastore 是该集团的意大利美式概念餐厅，将于 2022 年中开业。在 Pastore，克里斯希望成为意大利裔美国菜肴演变的一部分。