飓风响应更新

受飓风海伦和米尔顿影响的餐饮业工人:两场风暴的申请截止日期为 11 月 25 日下午 6 点(美国中部标准时间)。您必须 网上申请 寻求帮助。

我们已收到 3,500 多份救灾申请,我们小而强大的团队仍在处理 2,800 多份申请。案件按收到的顺序处理。我们每周都会发布处理时间更新;请留意我们团队的电子邮件!

如果您申请的援助与这些灾难无关,我们将尽快处理您的案件。请直接联系您的案件经理或 casemanagement@southernsmoke.org 了解任何更新。感谢您在这段空前繁忙的时期的耐心等待。

我们非常感谢大家的支持,感谢慷慨的捐助者,迄今为止,我们已向 487 名受到飓风海伦和米尔顿影响的 F+B 工人提供了 $699,500 英镑。

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德克萨斯州休斯顿 /
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我将在哪里做饭:
乔舒亚·魏斯曼 不是普通的烹饪专家。他非常出色。韦斯曼以策划充满活力和引人入胜的美食娱乐节目、不断开发大量原创食谱以及从零开始烹饪所有东西(真的所有东西)而闻名,他对食物和正确的烹饪技术有着无限的热爱。 
从事专业烹饪十年后,他的热情被美国中南部一些最好的高级餐厅所激发。他曾在詹姆斯·比尔德奖获奖餐厅 Uchiko 工作,在那里他专注于烹饪的精髓,培训其他厨师和厨师,并深入研究日本烹饪和发酵的精确领域。

目前,Joshua 可以在互联网和其他地方为数百万粉丝烹饪美食。他对美食、教育内容和幽默感的热爱培养了一个庞大而专注的社区,从最初级、最有抱负的家庭厨师到精通厨房的人。最近,他被《综艺》杂志评为 2021 年好莱坞青年影响力报告,最引人注目的是他那本登上排行榜榜首、被《纽约时报》评为 #1 最畅销食谱, 乔舒亚·韦斯曼:一本直言不讳的食谱.