飓风响应更新

飓风海伦和飓风米尔顿的申请现已截止。

案件按收到的顺序处理。我们每周都会发布处理时间更新;请留意我们团队的电子邮件!

如果您申请的援助与这些灾难无关,我们将尽快处理您的案件。请直接联系您的案件经理或 casemanagement@southernsmoke.org 了解任何更新。感谢您在这段空前繁忙的时期的耐心等待。

我们非常感谢大家的支持,感谢慷慨的捐助者,迄今为止,我们已向 487 名受到飓风海伦和米尔顿影响的 F+B 工人提供了 $680,800 美元,另有 2,500 个正在处理中。

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北卡罗来纳州阿什维尔 /
凯蒂按钮餐厅
我将在哪里做饭:

凯蒂·巴顿曾四次获得詹姆斯·比尔德基金会奖提名,她是北卡罗来纳州阿什维尔备受喜爱的 Cúrate 餐厅的联合创始人兼首席执行官。Cúrate 餐厅集餐厅、在线市场和美食之旅于一体,旨在为人们提供独特的西班牙文化体验。巴顿曾在一些世界顶级厨师的厨房里磨练手艺,其中最著名的是费兰·阿德里亚和何塞·安德烈斯,后来她与丈夫费利克斯·米亚纳和家人一起开了自己的餐厅。

凯蒂·巴顿主厨获得了许多荣誉,其中包括 美食与美酒2015 年最佳新厨师。Cúrate 被《纽约时报》评为“过去 40 年最重要的 40 家餐厅”之一 美食与美酒 并被《商业内幕》杂志评为“十年来最重要的餐厅”之一。 《时尚先生》2016 年,Button 出版了她的第一本烹饪书, Cúrate:来自美国厨房的正宗西班牙美食.

在整个过程中,Button 不断挑战行业标准,稳步建立综合福利,为她获得生活工资认证的餐厅集团创造可持续的工作环境。她还是詹姆斯·比尔德基金会影响力计划的积极参与者,目前在独立餐厅联盟的领导团队中任职。2021 年,Button 加入了全新的 Magnolia Network,推出了 从源头来看, 该系列探索了不同食材的起源和故事,以及 烹饪技巧, 作为基于应用程序的数字木兰工作坊的一部分。