莱维·古德 (Levi Goode)，第五代德克萨斯人，两届詹姆斯·比尔德奖提名者，领导着位于德克萨斯州休斯顿的家族经营的古德公司 (Goode Company)。

作为当今德克萨斯州所有事物的策展人，美食不仅仅是 Levi 所做的事情，更是他本人。Levi 是著名烧烤大亨 Jim Goode 的儿子，从小在餐饮业中长大，他认为父亲表现出了强烈的职业道德，并且重视尊重德克萨斯州的多元文化。在边境两边长大的经历让他很快意识到，烹饪不仅仅是将食材组合在一起，更是一种生活方式和做事方式的分享。

Levi 仍然坚定地致力于分享和保护孤星州著名的热情好客和丰富的烹饪传统，为整个城市提供正宗的墨西哥湾沿岸海鲜、德州墨西哥风味菜肴和豆科灌木烟熏烧烤。他负责管理这家拥有 42 年历史的公司的各个方面，从 10 多家餐厅和受欢迎的现场音乐表演场所到蓬勃发展的餐饮业务和电子商务业务。

他对社区的参与也体现了他想要传承德克萨斯州最美好事物的热情。Levi 曾担任大休斯顿会议与旅游局董事会成员，为寻求品尝正宗德克萨斯州美食、感受德克萨斯州热情好客和欣赏德克萨斯州音乐的国际和外地游客举办活动。他与其他顶级厨师合作，通过 GHCVB 每月的筹款活动“休斯顿美食之旅：厨师们的用餐地点”展示休斯顿充满活力的美食场景。他还是 Foodways Texas 的活跃成员和创始成员，该组织的使命是保护、推广和庆祝德克萨斯州丰富多彩的美食。

在这一路上，他出现在当地、全国和国际媒体上，包括《休斯顿纪事报》、《休斯顿新闻报》、旅游频道、美食频道和《华尔街日报》。《休斯顿商业日报》将莱维评为顶尖年轻专业人士之一，并于 2013 年将他列入“40 位 40 岁以下精英”榜单。他多次被詹姆斯·比尔德奖评为杰出餐馆老板半决赛选手，该奖是北美食品和饮料专业人士的最高荣誉。或许最重要的是，莱维仍然坚持这样的信念：如果没有品尝一片他祖母制作的举世闻名的 Brazos Bottom 山核桃派，那么一顿饭就不算圆满结束。这种派每天早上仍在休斯顿市中心新鲜出炉——并于 2018 年被彭博新闻社评为全美最佳邮购派。他父亲说得最好：“你最好认真考虑感谢你身在德克萨斯州。”