Yotaka 在清莱 San Maket 村的一个农场长大，她的家人在那里种植水稻、香草、水果，还饲养牲畜。童年时期，她和妈妈、叔叔阿姨以及奶奶一起在厨房里烹饪他们种植的食材。无论走到哪里，她都会在厨房里学习不同的菜肴、烹饪技巧以及当地食材的用法，最终形成了自己独特的烹饪风格。

移居美国后，Yotaka 立志向人们介绍家乡的独特风味，以便那些没有机会在泰国小城镇和村庄度过时光的人们有机会品尝她的朋友和家人最引以为豪的菜肴。