年度活动

南方烟雾节

门票现已开售！在日历上标记一下 2025 年 10 月 4 日南方烟熏节 (Southern Smoke Festival) 重返休斯顿探索绿地 (Discovery Green)。这场活力四射的活动汇聚了 85 多位顶级厨师、饮品专家和现场音乐，为您带来难忘的一天。它不仅仅是一场盛宴，更体现了南方烟熏基金会 (Southern Smoke Foundation) 的使命，即支持危机中的餐饮从业者。为美味而来，为公益而留。

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南方烟酒 2025

我们提出了令人难以置信的 $130万 在 2025 年 Southern Smoke Decanted 上！我们吃、喝、举起酒杯 — 最重要的是，我们隆重地出席了食品和饮料行业。

在您的日历上做个标记： 南方烟酒 2026 设置为 3 月 28 日 在我们令人惊叹的新家， 赫尔曼公园的洛特大厅 (Lott Hall)。 我们迫不及待地想再来一次！干杯！🥂

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尊重桃红葡萄酒 2025

我们最爱的主题派对，如今以管状造型强势回归！5月17日，我们重温80年代的经典，举办了一场令人难忘的“海底舞会”盛宴，筹款活动将捐赠给Southern Smoke Foundation。晚宴由Andy Ticer、Michael Hudman、Stephen Stryjewski、Chris Shepherd、Ryan Prewitt和Brennan's of Houston餐厅联袂打造，现场更有琳琅满目的桃红葡萄酒和葡萄酒，让宾客们享受了一个充满怀旧气息的夜晚。感谢大家的支持，我们筹集了一笔令人惊喜的善款。 $85,000 支持我们的使命！

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活动日历

Name: Back to the Future Dinner: Part II
Start: 2025-04-27T17:00:00+00:00
End: 2025-04-27T20:00:00+00:00
Location: Feges BBQ Spring Branch

有兴趣举办一场活动来造福 Southern Smoke 吗？请联系
caroline@southernsmoke.org

列表
月

2025 年 9 月 8 日 |上午 9:30–11:00

纽约小组：沟通的力量如何塑造行业的未来

纽约州纽约市

欢迎参加我们在 Tilit 总部举办的年度纽约行业圆桌会议，同时宣布今年的美食与美酒最佳新厨师，由主编 Hunter Lewis 主持：
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在当今不断发展的烹饪格局中，沟通不仅仅是讲故事，更是领导力、协作和联系的关键工具。本次研讨会汇集了餐厅老板（Patricia Howard 和 Roni Mazumdar）、媒体评论员（Kevin Sintumuang）以及心理健康专家（纽约大学的 A. Jordan Wright），共同探讨清晰、有意识的沟通如何塑造餐厅文化、影响公众认知并推动创新。从处理合作伙伴关系和媒体关系，到指导人才和应对高压环境，我们的嘉宾将分享如何在 2025 年及以后以真诚和影响力的方式领导餐厅。
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感谢我们的合作伙伴 Tilit 和 S. Pellegrino 使这次活动成为可能！⁠

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