年度活动
南方烟雾节
记住 SSF25 的日期！我们将于 2025 年 10 月 4 日 用更多美味的食物、饮料和音乐来照顾我们自己。感谢 2024 年烹饪、倒酒和参加活动的所有人。没有你们，我们就无法做到。
南方烟酒 2025
我们提出了令人难以置信的 $120万 在 2025 年 Southern Smoke Decanted 上！我们吃、喝、举起酒杯 — 最重要的是，我们隆重地出席了食品和饮料行业。
在您的日历上做个标记： 南方烟酒 2026 设置为 3 月 28 日 在我们令人惊叹的新家， 赫尔曼公园的洛特大厅 (Lott Hall)。 我们迫不及待地想再来一次！干杯！🥂
尊重桃红葡萄酒
自 2016 年以来，我们一直和我们最喜欢的厨师一起喝粉红葡萄酒！我们会回来的 2025 年 5 月 17 日 带着新的主题和另一场盛大的派对！
载入视图。
活动日历
有兴趣举办一场活动来造福 Southern Smoke 吗？请联系
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
2025 年 4 月 9 日至 11 日 |上午 8:00 – 下午 5:00
狼节
德克萨斯州休斯顿
自 2002 年以来，沃尔夫节一直是休斯顿大学的春季传统。沃尔夫创业中心的学生团队通过举办为期三天的临时食品摊位比赛，为奖学金和学生活动筹集资金。所得收益将捐赠给南方烟基金会。
2025 年 4 月 27 日 |下午 5:00–8:00
回到未来晚餐：第二部分
德克萨斯州休斯顿
我们要 回到未来— 再次！与我们共度一个怀旧之夜，庆祝休斯顿烹饪界的过去、现在和未来。厨师 Chris Shepherd 和他的门徒——Patrick Feges、Erin Smith、Lyle Bento、Ryan Lachaine、Lucas McKinney、Kaitlin Steets、Nick Vera、Chris Bednorz、JD“Nooji”Woodward 和 Nick Fine——将准备一顿多道菜的家庭式盛宴，由 Matthew Pridgen 精心搭配葡萄酒和饮料。
围坐在标志性的肉铺餐桌旁，享用美味佳肴，分享美好回忆，喝上一两杯啤酒，重温往日时光。所有收益将捐献给 Southern Smoke 基金会。
“道路？我们要去的地方不需要道路。”——埃米特·布朗博士
2025年6月20日至22日
美食与美酒经典
科罗拉多州阿斯彭
2025 年，加入我们，在阿斯彭的 Food & Wine Classic 上度过一个“非正式的夏季开端”，享受一个精彩绝伦的美食冒险周末！这项领先的烹饪活动四十年来一直是必游体验，包括三天精彩的烹饪演示、葡萄酒和烈酒品尝以及由世界级厨师和饮料专家主持的小组讨论。2025 年，Food & Wine 将继续通过 Food & Wine Gives 为烹饪事业筹集资金和提高知名度。Food & Wine 将把部分净收益捐赠给慈善合作伙伴 No Kid Hungry 和 Southern Smoke Foundation。