朱恩·罗迪尔(June Rodil),MS
June 出生于菲律宾,在德克萨斯州长大,是美洲 26 位获得侍酒大师证书的女性之一。她于 2019 年加入 Goodnight Hospitality 担任合伙人,并于同年开设了两家新餐厅:Montrose Cheese & Wine 和 Rosie Cannonball,后者是 2020 年詹姆斯·比尔德奖杰出葡萄酒项目半决赛入围者。这家总部位于休斯顿的餐饮集团将于 2020 年开设高级餐厅 March。
最近,June 担任 McGuire Moorman Hospitality 的运营副总裁,该酒店集团在奥斯汀拥有 10 家餐厅,在阿斯彭拥有 1 家餐厅。她仍然是 June's All Day 的合伙人,这家以她的名字命名的餐厅在 2017 年被《美食与美酒》杂志评为年度最佳餐厅之一。
她是饮料界的领军人物,所获荣誉包括:2018 年葡萄酒爱好者年度侍酒师;2016 年葡萄酒爱好者 40 位 40 岁以下杰出侍酒师;女性葡萄酒领导力研讨会和全国众多美食美酒节的主要小组成员;2014 年美食美酒杂志年度侍酒师、2012 年明星大厨新星侍酒师、2011 年葡萄酒与烈酒最佳新侍酒师和 2009 年 TEXSOM 最佳侍酒师。
她是一位狂热的起泡葡萄酒饮用者,并决心在日常生活中找到庆祝的理由。2017 年,她与奥地利酿酒师 Markus Huber 合作推出了自己的自有品牌葡萄酒 June's Brut Rosé。
除了餐厅运营之外,June 喜欢和她的丈夫一起玩填字游戏、迷恋她的狗、欣赏她买不起的艺术品、偶尔参加力量瑜伽课,以及和她的朋友开怀大笑。