飓风响应更新

受飓风海伦和米尔顿影响的餐饮业工人:两场风暴的申请截止日期为 11 月 25 日下午 6 点(美国中部标准时间)。您必须 网上申请 寻求帮助。

我们已收到 3,500 多份救灾申请,我们小而强大的团队仍在处理 2,800 多份申请。案件按收到的顺序处理。我们每周都会发布处理时间更新;请留意我们团队的电子邮件!

如果您申请的援助与这些灾难无关,我们将尽快处理您的案件。请直接联系您的案件经理或 casemanagement@southernsmoke.org 了解任何更新。感谢您在这段空前繁忙的时期的耐心等待。

我们非常感谢大家的支持,感谢慷慨的捐助者,迄今为止,我们已向 487 名受到飓风海伦和米尔顿影响的 F+B 工人提供了 $699,500 英镑。

彼得·彼得森

前任主席

Petter Aa. Pettersen 是土生土长的挪威人,后移居德克萨斯州,毕业于奥斯陆大学,获得法学硕士学位。在 AIG 工作了 17 年多的时间后,他于 2011 年从挪威奥斯陆搬到了休斯顿。在休斯顿工作后,他很快爱上了这里庞大而多样的烹饪社区,并感受到了这里的热情欢迎,因为他在挪威法学院就读期间曾在酒店业工作和管理过几年活动。Petter 现在将德克萨斯州中部的一座牧场视为自己的家,与妻子和两只救援犬一起在那里拥有并经营着一家注册的 Ultrablack 和 Brangus 牛基因业务,专注于改善牛肉胴体性状。Petter 目前担任 AIG 的全球高管,专注于在专业保险行业开发创新风险解决方案。

Petter 是一名狂热的户外运动爱好者、美食和葡萄酒爱好者,同时还担任多家私营公司的董事会成员。他于 2019 年至 2020 年担任 Southern Smoke 副总裁,并于 2020 年至 2023 年担任董事会主席。