现接受加州野火援助申请和捐款

我们的加州野火救济基金现已开放申请,该基金旨在为受 2025 年灾难影响的食品和饮料工人提供支持。 在此处查找应用程序.

我们已承诺为此次救援工作提供$30万的初始资金。然而,我们知道还有更多餐饮业从业人员需要帮助,如果您愿意伸出援手,我们就能提供更多帮助。如果您有意支持我们的救援工作,请考虑捐款。

彼得·彼得森

前任主席

Petter Aa. Pettersen 是土生土长的挪威人,后移居德克萨斯州,毕业于奥斯陆大学,获得法学硕士学位。在 AIG 工作了 17 年多的时间后,他于 2011 年从挪威奥斯陆搬到了休斯顿。在休斯顿工作后,他很快爱上了这里庞大而多样的烹饪社区,并感受到了这里的热情欢迎,因为他在挪威法学院就读期间曾在酒店业工作和管理过几年活动。Petter 现在将德克萨斯州中部的一座牧场视为自己的家,与妻子和两只救援犬一起在那里拥有并经营着一家注册的 Ultrablack 和 Brangus 牛基因业务,专注于改善牛肉胴体性状。Petter 目前担任 AIG 的全球高管,专注于在专业保险行业开发创新风险解决方案。

Petter 是一名狂热的户外运动爱好者、美食和葡萄酒爱好者,同时还担任多家私营公司的董事会成员。他于 2019 年至 2020 年担任 Southern Smoke 副总裁,并于 2020 年至 2023 年担任董事会主席。