年度活動
在你身後經典 2026
感謝所有蒞臨北卡羅來納州卡里市麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，支持北卡羅來納州食品飲料行業的各位——本次活動籌集了令人矚目的善款。 $75,000 有了您的幫助！這些至關重要的資金將直接用於支持SSF的「在你身後」心理健康計畫及其在北卡羅來納州的拓展。.
南方煙霧節
在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時，您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝，享用頂級調酒師調製的佳釀，欣賞現場音樂，觀看烹飪演示，感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧！.
南方煙燻酒 2026 年裝瓶
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。.
- 此活动已过期。
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
2025年7月25日 6:30 下午 - 下午 9:30
歡迎參加第二屆 Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation 聯合舉辦的活動！屆時，您可以品嚐到加州一些頂級廚師精心烹製的各種美味佳餚，啜飲清爽的雞尾酒，並品嚐來自知名酒莊的葡萄酒。.
廚師陣容： 史蒂芬·巴伯, 農場；; 艾略特·貝爾, 查理的；; 黛西和格雷格·瑞恩, 貝爾的；; 布蘭登朱, ，九先生的；; 托馬斯·麥克諾頓和瑞安·波爾諾, 麵粉+水；; 大衛奈菲爾德, ，切·菲科；; 史都華·布里奧扎和妮可·克拉辛斯基, ，Anchovy Bar，The Progress 和 State Bird。.
酒莊陣容： 長草牧場, 隸, 馬蒂亞松, 羅伯特·辛斯基葡萄園, 範例, 吉祥物, 黑鳥葡萄園, 礦工家族酒莊, 時代精神.