凱特琳·戈倫

凱特琳·戈倫是一位作家、創意策略顧問和高階主管領導顧問，專長領域包括飯店管理、本地食品系統和永續發展。她是伯克特農場的計畫總監，該農場是一家非營利農業中心，種植永續農產品捐贈給食物銀行，並推廣支持再生食品文化的概念。 2018年至2023年，她曾擔任AC餐飲集團的執行董事，該集團由廚師阿什利·克里斯滕森在北卡羅來納州羅利市創立。她也是Short Stack Editions系列單主題袖珍食譜的編輯和聯合創始人，並與他人合著了一本全尺寸食譜。, 短棧烹飪書, 受該系列啟發，她還與多位廚師和飲品界人士合著了其他三本書，其中包括 永遠都是冷凍季（2021） 與 Ashley Christensen 一起；; 像當地人一樣烹飪 （2019 年）與休士頓廚師 Chris Shepherd 合作，該書入圍了 James Beard 基金會頒發的「最佳美國食譜」獎；; 普爾的 （2016 年）與羅利市廚師 Ashley Christensen 合作；以及 精釀雞尾酒派對 （2015 年）與紐約酒吧老闆兼雞尾酒名人 Julie Reiner 合作。.