凱特琳·佩雷斯-莫克特

凱特琳·佩雷斯-莫克特是喬治亞州人，在I-20東郊長大。她的工作經驗涵蓋多個行業和職位，主要集中在教育和餐飲服務領域；然而，她最熱衷的是連結人與社區、優化流程和創建系統。她是個典型的A型性格女孩，你懂的。 （而且是2w1型人格。）.

對於我們大多數被餐飲業深深吸引、與之緊密相連的人來說，凱特琳的經歷也大同小異。她原本以為這只是一份短期服務生工作，用來補貼研究生學費，但沒想到卻成為了她職涯的下一個重要轉捩點。搬到亞特蘭大後，凱特琳憑藉自己有限的餐飲經驗，加入了卡斯特魯奇餐飲集團旗下的紅鳥酒吧，擔任調酒師。.

過去五年，凱特琳致力於幫助餐飲服務從業人員建立和發展非營利項目，尤其是在專案開發、轉介和合作方面。她加入南方煙霧基金會 (Southern Smoke Foundation) 擔任專案營運助理總監，運用其流程優化和效率提升方面的技能，助力南方煙霧基金會原本就非常優秀的團隊和專案更上一層樓——最終目標是實現規模化和成長。.

凱特琳是LGBTQIA+社群的成員和倡導者，她透過志工服務支持動物福利，並且是一位引以為傲的二手女王——永續購物已成為她成年後的大部分時間裡的習慣。在她的社區裡，她致力於提升和擴大那些歷史上遭受壓迫或邊緣化群體的聲音。她理想的週末時光是和妻子以及可愛的毛孩子們（露娜、史嘉莉和布斯特羅）依偎在一起，觀看最新一集的真實犯罪紀錄片，或者重溫《魔髮奇緣》或《公主日記》，又或者一口氣玩完另一個《星露穀物語》的存檔。.