앤서니 게라는 노스캐롤라이나주 롤리에 위치한 오크우드 피자 박스의 피자 애호가이자 열정적인 운영자입니다. 2017년 오픈한 피자 박스는 롤리에서 뉴욕 스타일 피자를 맛볼 수 있는 최고의 장소로 자리매김했습니다. 그는 제임스 비어드 상 후보에 오른 그라프트 팀과 함께 사우스캐롤라이나주 찰스턴에 투티 피자를 열었습니다. 또한, 저녁 식사 후에는 꼭 간식을 먹어야 한다고 믿는 그의 골든 리트리버 피에르의 이름을 딴 생 피에르 와인 바도 운영하고 있습니다. 세 개의 레스토랑을 운영하면서도 여전히 조리대 앞에서 서서 식사하는 앤서니는 이런 생활 방식에 만족합니다. 여가 시간에는 세 아이의 아빠이자 남편으로서, 그리고 마지못해 모노폴리 게임의 은행가로서 활약하는데, 이 모든 것을 레스토랑 운영에 쏟는 세심한 관심으로 해냅니다.