20년 이상의 주방 근무 경험을 바탕으로 Claudette Zepeda는 미국에서 멕시코 요리를 새롭게 정의하는 데 기여했습니다. 그녀는 샌디에이고의 El Jardin에서 수석 셰프이자 파트너로 일하며 전국적인 찬사를 받았으며, Esquire의 2018년 최고의 신규 레스토랑 중 하나로 선정되었고 2019년 미슐랭 Bib Gourmand에 이름을 올렸습니다. 2021년 그녀는 VAGA Restaurant & Bar에서 샌디에이고에 대한 러브레터를 열었고, 2022년에는 호주와 멕시코의 콘셉트를 포함하는 Chispa Hospitality를 설립했습니다. Zepeda는 시즌 15에 참가하여 강력한 경쟁 기록을 보유하고 있습니다. 탑 셰프 그리고 탑 셰프 멕시코, 그리고 2022년에는 아이언 셰프: 아이언 레전드를 향한 탐구, 그녀는 Iron Chef를 물리친 두 도전자 중 한 명이었습니다. Zepeda는 또한 멘토링을 통해 F+B 산업에서 일하는 라티나 여성을 격려하는 데 전념합니다.